近日，记者从枣庄市农业部门获悉，到十二五末，枣庄将建四大蔬菜基地，蔬菜播种面积稳定在140万亩左右，应季蔬菜自给率达到80%以上，蔬菜价格基本稳定，把枣庄市建成全省重要的蔬菜生产基地。
枣庄市农业局相关负责人介绍，枣庄蔬菜产业已成为特色鲜明、效益突出的优势产业，但由于近年来蔬菜种植面积和总产量有所下降，同时还存在蔬菜生产结构层次偏低、产业化程度不高等问题。为此，做好蔬菜生产和市场供应，应当优化蔬菜基地布局，提高蔬菜自给率和抗风险能力。
据介绍，在今后未来五年中，枣庄要建设四大蔬菜基地。首先重点建设15万亩蔬菜城镇保障和出口基地，以张范镇、木石镇、西王庄乡、坛山街道等近郊乡镇为核心，重点建设7万亩城镇保障蔬菜基地；以海风冠都、龙业果蔬等企业为龙头，建设8万亩蔬菜加工出口基地。其次，建设100万亩设施蔬菜基地，以日光温室为主，形成日光温室、大棚和中小拱棚相互衔接配套的设施蔬菜生产及技术体系，提高设施蔬菜产出率。重点发展周营镇、古邵镇、马兰屯镇、泥沟镇、桑村镇、齐村镇、界河镇、龙阳镇、姜屯镇等设施蔬菜生产，打造辐射带动面广、集约化程度高的蔬菜标准园区，培育蔬菜无公害农产品、绿色食品、有机农产品基地。另外，建设15万亩特色蔬菜基地。以在省内外知名的芸豆、食用菌、黄姜、大葱、毛芋、有机莲藕、黄心白菜等特色精细菜为重点，开展品质改良和开发利用，推行标准化生产、商品化处理和品牌化营销。最后，建设蔬菜良种繁育中心，重点建设改造5至7个育苗能力达500万株以上的蔬菜集约化育苗厂(场)。到十二五末，全市蔬菜集约化育苗能力达到5000万株以上。
同时，为确保蔬菜市场正常供应，健全市场供应体系，枣庄将农产品批发市场、农贸市场建设纳入城乡基础设施建设总体规划，合理布局蔬菜批发市场、农贸市场。今后5年，重点改造升级10家蔬菜综合批发市场和10家蔬菜产地批发市场，确保重要蔬菜品种的动态存量达到5至7天的消费量，实施原有的城区菜市场改造，促进菜市场提档升级，并鼓励单位和个人建设菜市场。
