隆冬时节,养殖户要保证畜禽有良好的健康状态,充分发挥其生产潜力,减少低温造成的经济损失。除了要加强常规管理之外,对不同的畜禽品种和不同的生理阶段,采取不同的饲养管理措施,确保获得最高的生产效益。为此,我们编发这组稿件,以期对广大的养殖户有所帮助。
一、常规管理措施
修棚搭圈,防寒保暖:寒流来临之前,应检修畜禽圈舍,修好屋顶、门、窗,堵塞墙体缝隙。长江以北气温较低地区,还可通过设置天棚、挂门帘、设挡风障、建塑料暖棚等措施来提高畜禽圈舍的防寒保温性能。到了严冬,可利用烟道、土暖气、沼气炉、煤炉、太阳能等设施向舍内供暖,但采用煤炉供暖时,要注意防止煤气中毒,舍内供暖设备周围要设置防护装置,防止烫伤畜禽。
精细管理,防发疾病:冬季采取防寒保暖措施后,舍内通风量减少,湿度增加,氨、硫化氢、一氧化碳、二氧化碳等有害气体成分增多,容易对动物机体造成损害,诱发一些疾病。日常管理中特别要注重减少舍内湿度和有害气体的浓度。每日要定时(舍外气温较高时)通风换气,及时清除粪尿,减少舍内用水量,加铺并及时更换吸水性能好的垫草垫料,饲料要少喂勤添。
调整饲料,供应温水:在冬季,畜禽的采食量一般要增加10%~20%。在配合饲料、混合饲料或精料补充料中均应增加能量饲料(如玉米、米糠、麸皮、淀粉等)的比例,减少蛋白质饲料(各种饼类、粕类等)的比例(增加或减少量也可在10%~20%)。另外,饲料种类要尽可能多样化,补充或提高维生素的供给量。将饲料调制成湿拌料饲喂畜禽最好,采用清洁温水拌料,随拌随喂,不要饲喂冰冻的饲料。让畜禽饮用30℃左右的清洁温水,也是减少畜禽体温损失不可忽视的事项。
二、猪:强化免疫,保仔猪成活
搞好消毒免疫:有些传染病的发生具有明显的季节性,如猪的传染性胸膜肺炎、猪流行性感冒、流行性腹泻,在气候突变、卫生环境不良等应激因素影响下可诱发此病。因此,要搞好环境的消毒,对有些传染病,千万不能大意,必须搞好免疫注射,特别是猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、蓝耳病、血虫病、链球菌病、伪狂犬病等。停止外购猪种入冬后,应停止外购猪种,以免诱发传染病。而且,春产的仔猪留种比秋产的要好。
保证仔猪成活:
1.固定乳头,早吃初乳。初乳蛋白含量高,维生素丰富,并含有免疫球蛋白及矿物质,可促进仔猪胎粪的排出,促进消化道活动,是仔猪不可缺少的。因此,猪出生后应尽快固定乳头。为使仔猪发育整齐,先将弱小的仔猪固定在前中部乳头,弥补先天不足,将拱揉乳房有力的、大一点的仔猪固定在后部乳头。早吃初乳可以及早地获得免疫力,丰富的营养,尽快的产生体热,增强抗寒抗病能力;
2.防寒保暖。由于仔猪皮薄毛稀,皮下脂肪少,保温能力差,刚生下来的仔猪皮肤湿,散热较多,最好在产圈内设置红外线保温箱或保温小室,地面均铺设干暖柔软的垫草,经常更换;
3.早补精料。仔猪出生6~7天开始诱导补料,10天后就应该逐渐补充全价混合饲料,要求高能量、高蛋白且营养全价,适口性好,易消化的全价混合料;
4.补铁。铁是造血原料,仔猪在出生后2~3日龄必须补铁。补铁的方法很多,可口服或肌注。仔猪出生后2~3日龄在颈部注射牲血素或血宝,补充量为100毫克。也可以用2~5克硫酸亚铁和1克硫酸铜溶于1000毫升水中,过滤后装瓶使用,当仔猪吃奶时,滴于母猪乳头处,使仔猪吸食。或滴于仔猪口中;
5.补充饮水。仔猪生长迅速,代谢旺盛,需水量较多,仔猪常感口渴。因此,出生后3~5天,就供给清洁的温水,饮水中加入少量食盐和麦麸。也可以加入少量甜味剂;
6.预防仔猪白痢。出生后一周左右和20日龄前后是仔猪发病的高峰期。主要是仔猪白痢。要保持仔猪圈内清洁卫生,不让仔猪乱饮脏水。应科学地饲喂仔猪全价饲料,必要时添加复合维生素添加剂,生长刺激剂、抑菌药物,既能刺激生长又能防治仔猪白痢;
7.防母猪踏压。母猪体大笨重或年老耳聋,行动迟缓或母性不强,起卧时容易踩伤或压伤仔猪,特别是仔猪出生1~3天更易发生,应设保护栏或保育间,采取母仔分开睡觉休息的方法,防止压死踏伤仔猪;
8.适时断奶。多在20~30日龄断奶。断奶本身是一种强刺激,常由于断奶技术不合理而加重了仔猪的应激程度,最多见的是拉稀腹泻、烦躁不安、食欲减退等。因此预防注射和去势应和断奶时间错开,尽量减少应激因素的刺激。
三、山羊:搞好配种,保膘保胎
搞好晚春产羔母羊的配种:晚春产羔的羊群,一般多在11月上旬,即“立冬"摘掉种公羊肚底的“帘子",在“小雪"前后开始配种,翌年4月“谷雨"前后晚春产羔,有利于羔羊成活。种公羊在配种前1~1.5个月,除加强放牧外,逐渐增加精料喂量。到配种开始时,每天饲喂玉米、豆饼等混合精料1~1.5公斤。此外,要补饲优质人工牧草、胡萝卜等富含蛋白质和维生素的饲料。还要喂食盐、骨粉等矿物质饲料。有条件的每只种公羊每天喂2~3枚鸡蛋,以提高种公羊的配种能力。
加强冬季放牧:除大风雪天外,每天都要坚持放牧。要采取晚出晚归整天放,顶风放,远点走的放牧方法,每天放牧6小时左右。要选择背风向阳的放牧场和撂荒地放牧。趁着羊膘好,尽量利用远处牧场,把附近的牧场留给春季产羔母羊和瘦弱羊利用。早晨出牧前要先把羊舍背风方向的门窗打开,放出热气,当舍内外温度相近时,再把羊赶出,以免羊发生感冒。
加强补饲:立冬以后,牧草枯萎,单靠放牧已经不能满足营养需要。每天出牧前、收牧后要进行补饲,早饲4~7时,晚饲3~5时。补饲在舍外敝圈进行。每只羊每天补饲草1公斤,青贮玉米1公斤,精料0.1~0.15公斤,骨粉5~7克,食盐5~10克。每天饮水2次,对妊娠母羊和瘦弱母羊给予特殊照顾。
做好保胎:放牧时要慢走慢游,不跳沟壕,不爬陡坡,不走冰道,进出圈门不拥挤,不能让雪拖羊肚子,不饮冰碴水。选择优质干青草,去净泥土,以碎草饲喂为宜,碎草一般长3厘米。禁喂发霉或农药污染的饲草、未脱毒的棉籽饼、菜籽饼,防止蓄积中毒死亡。每只母羊每天要喂精饲料0.5公斤,适量喂点多汁饲料,如红萝卜、白萝卜等。
四、蛋鸡:增加光照,保产蛋高峰
蛋鸡的产蛋高峰期大约在28~35周龄,产蛋率一般可达85%以上,这一时期蛋鸡产蛋生理机能最旺盛,必须有效地利用这一宝贵时期。早春育雏(4~5月育雏)的蛋鸡,现在正处在产蛋高峰期。
保持室内适宜环境:只有给鸡创造一个适宜的环境,才能使其在冬季有较高的产蛋率。蛋鸡最适宜的环境温度为13℃~21℃,舍温低于8℃时产蛋率和饲料转化率就明显降低。鸡舍内相对湿度不应超过60%,要经常清扫笼下的鸡粪,经常铺些炉灰以吸潮。在强调保温的同时,不可忽视通风换气,确保舍内空气清新;在风和日丽的中午,将南边的窗户打开10分钟,以排放污浊的空气。
满足光照需求:育成期光照时间一般每天需保持在8小时左右,对于产蛋高峰期安排在冬季的育成鸡群,在后期就要注意用人工光照补充天然光照的不足。进入21周龄,每星期延长光照l小时,当达到26周龄时每天光照时间确保14小时。实践证明,蛋鸡每天有14小时光照就能满足产蛋高峰期的需要。补光时一定要按时开关灯,否则会扰乱蛋鸡对光刺激形成的反应。电灯可安装在离地面1.8~2米的高度,灯与灯之间的距离相等,40瓦灯泡,灯间距在3米左右(若为1.5米应换25瓦的灯泡)。每18~20平方米面积装1只40瓦的灯泡即可。补充光照只宜逐渐延长,不能缩短。
五、肉鸡:加强通风,保健康生长
适当通风:肉仔鸡一般饲养密度较大,生长速度快,代谢旺盛。因此,在厚垫料饲养或一次性清粪时,鸡舍内会存在大量有害气体。同时养殖户在冬季为了鸡舍保温,常常忽视鸡舍的通风换气,导致舍内有害气体浓度升高,氧气的含量降低。这不但影响鸡的生长,还会使鸡发病,降低成活率。
适宜的密度:冬季为了保温和节省燃料,养殖户常常增大饲养密度。冬季肉仔鸡适宜的养殖密度是,体重在1.3公斤以下时,每平方米养殖20~24只。鸡体重在1.3~2公斤之间时,每平方米养殖16~20只。鸡体重在2公斤以上时,每平方米养殖不超过16只。在网上饲养肉仔鸡时,密度可适当加大。
呼吸道疾病的防治:肉仔鸡的呼吸道很敏感,在冬季易发生呼吸道疾病。要根据当地实际情况,对鸡传染性喉气管炎、传染性支气管炎、呼吸系统综合症等进行预防。每天要对饮水进行消毒,每两天要用过氧乙酸对鸡进行一次喷雾消毒。肉鸡一旦发病,要紧急处置,对症治疗,严格消毒,防止继发感染。
六、蛋鸭:加强管理,保产蛋量
垫草勤换:冬季鸭子在舍内时间多,而且饲养密度大,垫草容易潮湿,要勤换草、勤垫草,保持舍内干燥,清洁卫生。
噪鸭运动:噪鸭运动是轻轻驱赶鸭群,在舍内圆圈运动,主要是防止鸭子过肥,增强御寒能力,促进其多产蛋。特别是在每天放鸭前,要先开窗通气,再在舍内噪鸭5~10分钟,促进多运动,提高适应能力。
适时放水:冬季早上迟放鸭,晚上早关鸭,减少下水次数,缩短下水时间。晴天宜在上午10点和下午2点左右下水,时间10分钟左右。多云、风大天气,上午下水一次,下午不下水。雨雪天不下水,雪停后再下水,要扫清行路积雪,防雪块凝在鸭毛上。
增加光照:冬季日照短,鸭子每天早晚需补充光照,使每天光照总时间保持在16小时左右,以促进卵子的成熟,增加产蛋量。
添喂夜食:冬季昼夜长,而且夜间气温较低,可添喂一次温热饲料,不仅能增加鸭子的营养,而且能有利于鸭子的御寒,提高鸭子的产蛋率。
七、奶牛:供应食盐,保产奶量
保证食盐供给:食盐是胃液的主要成分之一,如果供给不足,会导致奶牛食欲降低,体况消瘦,产奶量下降。食盐供给量应视奶牛体重和产奶量高低而定。一般牛体大、产奶量高的,每头每天供食盐50克左右;牛体小、产奶量低的,每天每头供食盐30克左右。
搞好牛体卫生:冬季要经常打扫牛舍,保持牛舍清洁,并用清水冲洗牛床粪便,每天刷拭牛体后躯1~2次。通常采用干刷,牛体特别脏的部位可用温水洗刷,刷拭结束要迅速擦干。刷拭应在挤奶前半小时完成,这样既能保持牛体的清洁,又能促进牛体血液循环,提高产奶量。