9月20日，来自酒泉春光农产品市场有限责任公司的统计信息显示，大蒜的批发价是3.6元/公斤，生姜的批发价是3.6元/公斤。在肃州区富康路菜市场，大蒜和生姜的零售价分别是5.6元?6.0元/公斤和6.0元/公斤。去年同期，大蒜和生姜的批发价是14元/公斤和9元/公斤以上。“蒜你狠”、“姜你军”的风光已经不再。
三十年河东，三十年河西。还不到1年时间，大蒜和生姜的价格经历了过山车般的轮回。9月20日，记者前往我市春光蔬菜批发市场和富康路菜市场，对大蒜批发商和零售商进行采访，了解大蒜和生姜价格的波动情况。
马泽颖，多年从事大蒜批发生意，见证过去年的“蒜你狠”的“高昂”，也正在感受“蒜你贱”的低迷。
“今年大蒜的价格是不可能再涨上去，只要再不下跌就不错！因为去年大蒜价格高，所以今年农民种植大蒜的热情较高，种植面积大幅增加，产量增长过快。”马泽颖说。
据马泽颖介绍，他销售的大蒜主要来自山东、河南以及我省的兰州市以西的地区。山东省出台了一系列的扶持措施，比如无偿为大蒜贩运大户提供冷库储存，但始终也没有把大蒜的价格“扶”起来。
去年，大蒜价格高涨有“甲流”推波助澜。目前，我国部分省区遭受水灾，会不会使大蒜的价格再有小幅度的上涨呢？
“因为今年的大蒜的种植面积较大，而且部分省遭水灾也是在大蒜收获以后发生的，所以大蒜价格在后期上涨的可能性很小。”马泽颖说。
同样，今年生姜的价格也比较低。“再有一两个月，新疆维吾尔自治区老姜和新姜的销售就要交汇在一起了，所以到那时，姜的待售量就会增加，价格也是一定要跌。”马泽颖说。
另据了解，目前，马泽颖每天能销售3吨?5吨，去年同期，每天的销售量在7吨?8吨。来自山东的生姜，批发价同比下降67.25%，零售价同比下降58.3%，来自河南的大蒜批发价同比下降66.6%，零售价同比下降72.7%。
“生姜价格不错，最高批发价超过了每公斤12.00元，极大地调动了菜农种植生姜的积极性，导致种植面积急剧扩大。但今年的新姜价格整体不看好，主要原因是今年生姜种植面积大幅增加。而生姜作为一种调味品，消费总量相对稳定，产量大增势必导致价格下降，新姜大量上市以后的价格，目前看来并不乐观。前段时间，生姜价格一度跌到了每公斤3.2元左右，进入7月下旬以后，生姜价格开始回升，上涨到了每公斤3.60元-4.00元。一般来说，每年8月底至9月会出现价格走高情况。”春光蔬菜批发市场相关负责人说。
据春光蔬菜批发市场相关负责人分析，目前，还不了解大蒜市场行情，有可能大蒜价格还会降低10%左右。
9月20日，春光市场蔬菜批发市场统计信息显示，茄子和黄瓜的价格涨幅最大，分别上涨25%、33%，达到2.0元/公斤和3.0元/公斤。其他各种蔬菜价格与上月相比，基本稳定。
市场方分析认为，近期由于我市天气渐冷，大田菜减少，大棚蔬菜逐渐上市。因为大棚蔬菜生长周期较长，品质较好，故而价格上涨。
