目前正是达城最有名的“安仁柚”收获的季节。近日，在达川区安仁乡安仁柚母本园看到，漫山遍野的柚子树上都挂着累累的果实，果实已经由青变黄，丰收在即。
采用无公害保障
今年，安仁乡果农第一次采用套袋栽培技术，进一步提高了安仁柚的品质。龙头桥柚子专业合作社理事长夏华厚说，“可以看出，套袋的果面光洁得多，还没有病斑，套了袋子后，还有一定的防虫、防病的功能，你在这里可以看一下套袋和没有套袋的效果，柚子就现已成熟将上市，园区内一直没有外销，外面卖的不是我们安仁柚。”
65岁果农郑景永看着柚子长势良好，对今年的丰收信心十足。他激动地说，自家栽了200棵树，今年收成10000多斤，今年采用套袋栽植技术，果子质量好，味道好，今年的收成增收比去年要高10%-20%。
政府搭建统一销售今年为确保柚子的产销和价格保障，由安仁乡果农成立的龙头桥柚子专合社将负责对柚子进行统一销售，减少中间流通环节，保障果农经济效益同时为消费者提供放心、优质安仁柚。保障农民的收购价格，为消费者提供价格优惠正宗安仁柚。
据了解，达川区农业局和安仁乡党委积极加大对安仁柚栽培投入，对安仁柚进行提纯选优，高接换种，建立了母本园100亩，繁育安仁柚优系种苗4000余株，以安仁乡为中心，带动麻柳、檀木、大滩、葫芦等乡镇发展安仁柚10000多亩。今年，达川区安仁乡产量800多万斤，年产值可达1000多万元，能为果农户平增收300多万元。
柚子营养高：
柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢。在《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
柚子食用帮助：
柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
