油菜越冬期是一年中最低温度的一月开始到立春以前的阶段。这时气温极低,油菜生长发育很缓慢,是抵抗低温的一种适应性,但油菜的组织比较柔嫩,体内含水量较多,抗寒性不如麦类作物强,常遭受冻害而影响产量。当前,油菜即将步入越冬期,是加强油菜平稳过冬的最关键时期,需要采取五项有效技术措施。
一、重施腊肥。在油菜行间施土粪、堆肥、灰粪、或人粪尿等有机肥料,提高土温2~3℃,保证越冬期间或抽薹开花期的养分供应,特别是细胞内含钾量提高,增强细胞持水力,在较低温度下不易结冻,增加土壤溶液浓度和盐分,使土壤也不易结冻,减轻拔根现象。
二、中耕培土。对油菜进行中耕培土,既可使土壤疏松提高土温,又能直接保护根部,有利根部生长和防止拔根。
三、清沟排渍,清除雪冰。既可免渍水过多,妨碍根系生长,又可免渍水成冰,日化夜冻,加重冻害,起到保温作用,促根保叶,有利壮苗越冬。
四、灌水或撒灰防冻。冻前灌水,可缩小昼夜温差,改善田间小气候,缓和低温袭击,防止干冻死苗。也可在油菜叶面上施薄层谷壳灰或草木灰,对防止冻害有一定效果。
五、及时摘除早薹早花。为抗寒防冻害,获取油菜高产,应对已出现早薹早花的植株要及时摘薹,抑制顶端生长优势,改变植株体内养分运转的途径,使营养分配重心,由主茎移到下部分枝,促进分枝发育。摘薹后要及时追施速效肥,促发分枝,增加着果部位,提高油菜产量和品质。