和田县是传统的瓜果之乡,葡萄、杏子、无花果等分布广泛,产量较大,然而由于上市时间较为集中、本地市场有限,这些优质水果却卖不上好价钱,经济效益十分有限,为此,近年来不少农民开始砍伐果树,造成了优势资源的极大浪费。
为破解这一难题,近年来和田县按照自治区、地区相关决策部署,通过深入广泛调研,以“短平快”项目为依托,不断加大果蔬热风烘干房建设,将杏子制成杏干后出售,不但提高了杏子的商品率、延长了产业链,还带动鲜杏价格每公斤上涨1至2元,深受农民欢迎。
,和田县继续推进果蔬热风烘干房和冷藏库建设,在全县范围内共新建58座果蔬热风烘干房和30座组装式冷藏库,一方面推进水果蔬菜热风烘干,带动优质果蔬产品产地初加工,为农产品精深加工提供优质原料;另一方面推进水果蔬菜冷藏反季节销售,切实提高农产品经济效益。目前,58座果蔬热风烘干房和30座组装式冷藏库已全部建设完成并通过验收顺利投入生产。据预测,每座果蔬热风烘干房可解决35个农民就地就业,每座组装式冷藏库可解决3至5个农民就地就业,该项目共可提供2000多个就业岗位,带动农户1260户,实现户均增收2600余元。