记者从漳州市物价局获悉,春节过后,漳州市生猪价格仍呈现持续走低态势,平均每50公斤生猪出场价格622.5元,较上月平均价665.42元下跌了42.92元,跌幅6.5%。
受生猪价格下跌影响,白条肉批发价格也小幅走低,昨日,漳州市平均每公斤白条肉17.2元,较上月均价下跌了13.13%。而猪肉零售价格在春节前夕出现了不升反降的现象,2月上旬较上月均价回涨4.4%,其中(以下均以每500克集市超市平均价格)精瘦肉13.65元,回涨4.1%;受节日影响较大的猪上排骨22.87元,回涨7.9%;肋条肉11.41元,下降1.6%。“市场供过于求,春节各地进入猪肉的传统消费旺季,但由于养殖户集中出栏生猪,猪源充足,导致市场供大于求,这是猪肉价格下跌的主要原因。”漳州市物价局有关负责人分析,同时,政府冻肉投放及进口猪肉价格低廉等因素,也影响我国的生猪价格。
此外,受中央八项规定,团体消费较往年大幅减少,酒店餐饮业不景气,导致猪肉价格下跌。“由于市场供应充足,预计近期漳州市生猪及猪肉价格仍将延续弱势运行的态势。”该负责人说。