据美国农业部19日发布的报告显示,5月份美国牛奶产量799.45万吨(176.25亿磅),同比增长2%,23个主产州牛奶产量743.8万吨(164亿磅),同比增长2.1%。1-5月牛奶产量3888万吨,同比增长4.0%。
5月份,奶牛存栏927.2万头,比去年同期多6.4万头;平均每头牛产量862.3公斤(1901磅)。23个牛奶主产州奶牛存栏852万头,平均每头牛单产872.7公斤(1924磅)。
5月,犹他州的牛奶产量增幅最大,同比增长8.3%,加利福尼亚州增长1.9%,威斯康星州增长2.4%。