我的最爱[心]
不爱去吃饭店里的饭菜,
就爱吃小吃街里面的路边摊。
浓浓的烟火气息。
上世纪80年代的集市,这个时候的街摊小吃香得无与伦比!
宣化后府街,偶遇儿时的风味小吃,满满的童年回忆,还是记忆中的味道。#张家口头条#
今天途经宣化早市一条街——后府街。这里每天都是人山人海,围的水泄不通。小摊商贩摆着各种小吃,各式各样,无所不有。
在一个角落里,停着一辆小三轮,上面写着传统做工的绿色小吃——摊黄儿,被它深深吸引住了,过去果断买了几张。不贵,五元四张,还是老式工具,还是传统做法,还是小时候的味道。
记得童年之时,老妈经常支起鏊子(摊黄儿专用工具),在上面刷上少许胡麻油,然后将面糊均匀倒入上面,盖上锅盖摊制。做出的摊黄儿外表金黄,软糯香甜,一不留神,两三张就下肚了。
如今,老家的鏊子也找不到了,没想到在宣化大街上会遇到,真是勾起了儿时的回忆。
一条老街,一种小吃,一段回忆,一份情怀。
总有一种味道是你记忆中的味道,总有一种小吃是你儿时的回忆。现在各种小吃如雨后春笋般层出不穷,但真正能勾起你回忆的,还是那种传统特色小吃,它让人感受一种文化的底蕴与传承,更让人能吃出家的味道。
传统的风味小吃还能流传多久?或许未来的某一天我们也只能在记忆力搜寻它的味道!
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南歌子·街摊
〔原创〕文/老庄
叫卖真辛苦,临街日夜忙。烹汤煮莱客来尝。驼背猫腰斑鬓、又何妨。
儿女摊边读,无须凿壁光。童心烂漫有朝阳。满望天高海阔、任飞翔。
(附图收集自网络,侵删)
南歌子·街摊
〔原创〕文/老庄
叫卖真辛苦,临街日夜忙。烹汤煮莱客来尝。驼背猫腰斑鬓、又何妨。
儿女摊边读,无须凿壁光。童心烂漫有朝阳。满望天高海阔、任飞翔。
(附图收集自网络,侵删)
老胡为什么到浙江绍兴去?老胡行踪总是让人关注,老胡说他在绍兴的一个夜市享受街摊美食。
桌上摆了三样小吃,其中有一样好像是绍兴臭豆腐,我想老胡不会只为到绍兴吃几块臭豆腐,应该也不是来旅游的吧,绍兴现在很热。
老胡很朴素,很亲民。还有两样小吃,我没有看出来,各位有知道的吗?
#最能代表你家乡的美食是什么# 代表我家乡的美食有三:狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花,但是这几年有点被煎饼果子所取代。满大街都有煎饼果子摊位,好吃不贵,绿豆面为主的浆糊,摊成饼,把果子或果篦儿铺在饼上,加上鸡蛋、葱花、面酱、腐乳汁、辣酱,还有的加上香菜,卷起来,趁热您就吃吧,香啊!
#苏州头条#哎嘛我也在苏州吃到了超会拉丝的芝士条了