今发现还是在疫情隔离之前买了几斤花生米作为备要时的囤货，还有一半沒有吃完，今天就打算改变以往的油炸花生米的做法，做一个水煮五花生米。
将提前洗净泡好的花生米，放入锅内，再把事先准备好的花椒大料盐和姜片，一起放入锅内小火慢煮。再倒入一点老抽和少量五香粉。煮了30分钟之后我尝尝还是不够盐又放了小半小勺的盐，关火再闷上30分钟，我尝尝味道真不错，五香味的花生米稍带点盐味正合适好吃。再把大料花椒姜片挑出，装入漏网控干水分，满滿一大盘子。
这可高兴了老公，他经常爱喝点小酒，这五香花生来再配点小酒真是绝配，我也爱吃，记得小的时候，父亲每逢星期天休息在家，都会给我们煮五香花生米吃，我们兄妹都特别喜欢吃，看来这个水煮五香花生米，是经久不衰而且老少皆宜都爱吃！
#我在头条学做饭#
水煮花生，鲜花生一斤，清水洗干净放到锅里，然后加入八角，花椒，香叶，盐，盖上盖子，中小火煮20分钟，出锅。香喷喷，味道香鲜可口！
如果喜欢浓郁口味的，还可以在煮之前加入桂皮，陈皮，辣椒，一份五香水煮花生就做好了[呲牙]馋的流口水了吧，快去行动吧[机智]
煮点下酒菜，喝点正能量
刘二姐美食优质美食领域创作者
水煮五香花生千万别凉水下锅，教你一招，入味好吃不发干越吃越香
05:40
水煮花生米
用户477518705996
水煮花生的做法，你学废了吗？#美食 #餐饮
01:53
泡个花生，明天水煮花生，我做的是一绝
[赞][赞][赞][赞][赞]吃花生最好的方法是煮着吃,。//@溫心63669834:花生最好吃水煮[赞]
王博士的肝胆胰医路河南省肿瘤医院肝胆外科副主任医师
吃花生，能养生？研究发现：花生让血管更健康，但怎么吃才正确？
這煮花生可做幾種口味呢(加大量蒜就會成蒜香味、五香味、原味)。
美食水煮花生，又学到一手，谢谢分享
美食格物优质美食领域创作者
水煮花生原来这么简单，多加2个步骤，味道正宗，一点也不输饭店
09:11
花生米用水浸泡一下。配上陈皮少许，盐少许，冷水煮八分钟出锅――水煮花生就成了。送饭，喝酒都很好。
水煮花生米现在还是下酒菜，油渣有回潮的趋势，盐水煮黄豆少见了。
水大叔优质美食领域创作者
老一辈最爱的3道“寒酸”下酒菜，有些早已经被遗忘，你吃过吗？
水煮花生米，凉拌白菜心儿。
啤酒那些事儿
你喝酒一般吃什么下酒菜？#酒 #下酒菜 #啤酒
00:15
