江西各地的人赚钱方式及门路大盘点。
赣州市宁都卖肉丸，有人说到宁都不吃肉丸等于没到过宁都。宁都肉丸已经成了宁都的一张名片，一种标识。现在的人一提到肉丸，想到的就是宁都。
武宁搞装修，武宁是个山区县，因装饰业闻名全国，武宁人打造出星艺、华浔、名匠、三星等一批闻名全国的装饰公司品牌。有近三分之一的武宁人从事装修工作。
乐平的江西小炒，如同兰州拉面、沙县小吃一样，如今全国各地的江西小炒绝大部分都源自一个地方即江西景德镇乐平市。江西小炒的菜大多都是当地的家常菜。总体感觉江西小炒的菜品还属于大排档性质，只不过从室外搬到了室内。以后有机会也去尝尝。
新干卖箱包，新干有专门的箱包生产工业园和销售市场，特别是以华兴箱包为代表的企业 。新干县有全省唯一的箱包标准化检测中心——江西省箱包皮具质量监督检验中心，为新干箱包整体质量提升打下了坚实基础。
婺源卖茶叶，江西婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点。作为中国最著名的绿茶之乡，也是江西茶城，有江西唯一的茶业职业学院。
南昌瓦罐汤应该算是在全国范围内最具有知名度的江西美食小吃，瓦罐煨汤已成为南昌美食标志，更入选了“南昌非物质文化遗产名录”。南来北往的游人途经南昌，总会驻足品尝这一“南昌名吃”。“南昌瓦罐汤店”全国遍地开花，它们成为了人们眼中地道的“南昌味道”。虽然常驻武汉，但是特别喜欢喝瓦罐汤。
赣州卖脐橙，江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。同时也是中国国家地理标志产品。赣州脐橙也是江西最有代表性的水果。
民间传说徐达做为开国功臣，朱元璋对其已经封无可封，赏无可赏，因此只能下手杀了他以免功高震主。恰逢徐达生了背痈不能吃发物，于是朱元璋赏了徐达烧鹅一只并令内侍亲眼看着吃下去才回去复命。徐达心有不甘但“君要臣死臣不得不死”，第二天果然死了，谥封“武宁”，配享太庙。
《山河月明》中把这一段传说搬上了剧情，高希希导演刻画了一个战功赫赫却独爱这一口的“老顽童”形象。
张丰毅饰演的徐达，带着两个儿子躲在柴房吃烧鹅，没想到还是被女儿发现了。徐妙云担心老父亲的身体逮着爷仨一顿臭骂端走了烧鹅，看得人乐不可支。
也为后来剧中陈宝国饰演的朱元璋这个角色开脱：并不是因为想要徐达死而让他吃烧鹅的，只是君臣感情深厚，听说他生病了才给他弄个最喜欢的食物搏他开心！老朱属实冤枉[呲牙]
艺术归艺术，真实的史料如何后人们无从得知。不过张丰毅确实是把徐达演得可爱又威风。听说自己的掌上明珠要匹配给不学无术的朱棣，一脸愤怒，皇帝都不给面子；面对美食，身经百战的将军化身老饕，不管与谁同桌，干饭最重要。
一部鸿篇巨制，镜头聚焦在这一个个温暖的细节里，触动了观众的内心。
#山河月明导演聊张丰毅剧中偷吃蒸鹅##头条影人计划#
中国历史悠久，地下不知埋了多少古墓，那古墓中到底有没有“大粽子”呢？1988年9月，在江西省德安县城郊，考古人员找到了一座距今700年前的南宋砖石古墓。这座既非皇帝，又非贵胄的普通古墓却藏着一件世界之最。
墓主是江西武宁人周氏，丈夫是南宋新太平洲通判（官名）吴畴，今天安徽德安县车桥人。墓地被打开时，考古人员发现周氏遗体完整，身着素衣，脸庞虽然为灰黑色，但是局部肌肉还保有弹性。
最神奇的是，周氏右手边上放着一根桃枝，四十公分长，枝头挂着两个“大粽子”。这就是有史以来世界上最早的粽子。
这个大粽子可不是你们想看到的那个大粽子，你们想看到的大粽子只存在在小说和电影中。
这两个粽子呈菱形，长约6公分，宽约3公分，包裹糯米的外皮是粽叶，粽叶上还有苎麻捆扎。这个粽子的工艺，保持着江西地方传统特色，做法跟现在的粽子比较接近。
为什么南宋的古墓中会有粽子这种陪葬品呢？
《搜神记》说端午节有个风俗，那就是“食蓬饵以祓妖邪”，蓬饵就是重阳糕，流行于江浙沪，五颜六色，由糯米制作而成，上面一般还会撒些桂花，也叫做“桂花糕”。
《搜神记》是晋朝成书，可见糯米制品禳邪的说法由来已久，渐渐的糯米演变成一件至阳法宝，专克阴邪。
五月初五端午，是在仲夏时节，天气湿热，蚊蝇增多，再加上古代医疗设施水平低下，往往到了这时候，疾病瘟疫就肆虐了，所以端午节这天被认为是全年最恶毒的一天，九毒日之首，要挂艾叶、系五彩绳和吃粽子用来防毒。
周氏墓中放入粽子也是为了这个目的，有保护墓主免受阴邪侵袭的寓意。大诗人屈原投汨罗江后，百姓纷纷投粽子入江，一是守护屈原睡在江底的尸骨免遭鱼吻，同时也有保护他的遗骸免受阴邪侵袭的意思。
粽子在大诗人屈原那个时代之前在民间就很普及了。史书记载，春秋时，以菰叶（茭白叶）包黍米裹成角状，称为“角黍”，用来祭祀祖先和神灵。
为什么要包成角状呢？是因为古代祭祀最高级别的供品是牛。“角黍”就是以形似牛角来象征性地代表牛。
看到了吧，最早的粽子是以祭品形式出现的。
在一众的牛羊牲畜的牺牲中，粽子是特立独行的。古人把粽子作为祭品的原因我猜是因为粽子中有糯米。
古时，人们的主食中并无精米精面，而糯米蒸熟后，口感黏糯，热量较高，再放入兽肉，或者果仁等，味道更赞。于是，当时的古人认为粽子是一种难得的美食，用来祭祀祖先也就理所当然了。
小小的粽子还蕴含着古人关于阴阳的理论。粽子用菰[gū]叶包裹，菰叶阳性，粽子馅原为混合了兽肉的糯米，意为阴性，取阳包阴之象。“盖取阴阳尚相包裹未分散之象也”。
粽子是我国传承两千多年的民间美食，特别是爱国大诗人屈原投汨罗江后，百姓用粽子来祭奠他更是赋予了粽子家国天下的意义。
在端午来临之际，祝我们的祖国越来越强大，风调雨顺，国泰民安。#端午#
公元103月，赵恒在崇政殿为这年的科考举子举行了最后的殿试，状元的头衔被来自于山东胶水（今山东平度市）的蔡齐所得。
寇准作为枢密使也参与了此次殿试的评审，蔡齐的夺魁让他欢喜得不得了，因为这一次的探花正是他的死对头王钦若的老乡萧贯。考试结束之后，寇准走出大殿对身边的同僚大喜道：“今天我又为中原争得了一个状元郎！”
也不知道是否是因为出于对王钦若的厌恶，寇准对整个南方的士子都是戴着有色眼镜去看，在他眼里南方人都像王钦若一样轻巧浮夸，这些人都不可以委以重用。然而，讽刺的是，在这一年的科考所选出的将近两百名进士里，日后对国家贡献最大以及对后世影响最深的人却是一个来自于苏州的南方人。
此人姓朱名说（ yuè ），其父早年为吴越国的一个小官，吴越纳土归降后被调往徐州担任武宁军节度掌书记。
在朱说两岁这年他的父亲突然亡故，但这还不是最悲惨的，因为母亲谢氏是父亲的小老婆且这孩子是在外地所生，因此当这对母子前去宗族认祖归宗时被无情地扫地出门。谢氏迫于生计只好带着这个孩子改嫁山东淄州长山县（今邹平县）的一个名叫朱文翰的富户，但朱文瀚的家里也有正妻和长子，谢氏在朱家同样只能做一个小妾且还是一个改嫁过来的小妾，母子二人在朱家的身份和地位也就可想而知。
常言道，女人本弱，为母则刚。朱家长房太太和朱家的公子们对谢氏母子是百般冷眼，为了让自己的孩子能够健康成长，谢氏忍受着种种屈辱一直细心地保护着自己的孩子，她用自己的言传身教努力地不让这孩子的童年活在仇恨和痛苦之中。为了远离是非，也是为了让这孩子有一个更好的成长环境，她特意将朱说寄宿在了一座名叫醴泉寺的佛寺之中。从此，僧人们每日打坐念经，小朱说则在寺院里日复一日地习读诗书。
在这样的悠游闲适的日子里，朱说一天天地长大成人，但他此时根本无心于追逐功名利禄。在他的认知里，他们朱家不缺钱，而他也早已喜欢上了这种在群山之中整日与钟乐和诗书为伴的日子。直到有一天，他无意中得知了自己的真实身世和母亲的那些年的艰辛境遇，于是他才立志于考取功名以报答母亲的生养之恩以及养父的养育之恩，他拜别了自己的母亲并不顾养父的挽留远赴南京应天府书院求学。
应天府书院是当时北宋的四大书院之一，共有校舍一百五十间，藏书数千卷，这里师生云集，大儒辈出。关键的一点是，这里不用给学费。为了激励自己刻苦用功，身上并不缺钱的朱说每天的饭食是一块前夜煮好的稠粥，他将其划为四块，每日分作两次就着咸菜而食。冬日苦寒，每当犯困之时他以冷水敷面然后继续秉烛夜读。
他的同窗皆不能理解他的这种行为，应天府留守的儿子见其每天都吃粥便以为他是家境贫寒才致如此，这位官家公子出于好意送给朱说一些美食供其食用。可是，有一天这位官二代发现朱说对他送来的美食竟然一口未食甚至都已经发霉变质了。这位好心的官二代顿时大怒：你朱说这是什么意思？你是要刻意给我展现你的一身傲骨吗？
朱说先是对其躬身一揖，然后解释道：“我并非是不愿意接受你的好意，只是我已经习惯了每日吃粥，一旦享用了你的美食我担心自己日后就咽不下这稠粥和咸菜了。”
当然，这只是表面上的说法，朱说不可能将自己的身世告知于自己的这位同窗。以他养父的财力，他完全不用过这种清苦的日子，可那毕竟是养父，他内心所期望的是能够靠着自己的能力和本事养活自己和母亲，而不是寄人篱下靠他人的施舍度过此生，否则他又何需这般“作践”自己呢？
就是怀着这样的信念，朱说夜以继日地在书院里刻苦攻读，别人闲暇之时赏花望月结伴郊游，而他还是窝在教舍里以诗书为伴且不以为苦。最为难得的是，换了别人可能会在这种情况下为了实现自己的抱负而变得心理扭曲，但这个自幼就被母亲的细心呵护以及少时在寺院里被佛家香火熏染的青年却胸怀博大，对这世间万物和人间百态都以一种包罗万象之心容纳于胸。不以物喜，不以己悲——他后来是这样说的，如今也是这样做的。
白云无赖帝乡遥，汉苑谁人奏洞箫？多难未应歌风鸟，薄才犹可赋鹪鹩。瓢思颜子心还乐，琴遇钟期恨即销。但使斯文天未丧，涧松何必怨山苗——这便是他在此期间做作的一首抒发内心情操的诗。
公元10，宋真宗赵恒前往亳州祭拜老子之时路过应天府，全书院的师生都争相前去一睹当今天子的尊容，但朱说却闭门不出继续看他的书。同学跑来拉他一块去看皇帝到底是何等的尊容，但他却随口说道：“不急不急，等哪天考中进士我定然能与天子相见。”
果然，第二年他就科考中榜在崇政殿见到了当今天子。这个朱说想必很少有人听说过，但这是因为这并非他在历史上留下的本名，他便是日后写下了千古名句“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的北宋一代名臣，他的名字叫做——范仲淹
