#苏州美食记录#好久没做饭了，今日得闲做了一顿丰盛的晚餐，希望大家都爱吃[泪奔]
回到老家苏州最爱的美食，就是寻常百姓常常能吃得起的荠菜馄饨和生煎馒头。每家的做法大致不同，口味也略有差异，各家各店吃下来，也没那么挑剔，大致风味也是大同小异的。苏州，一个无法忘记的地方，一个来了就常常想念的地方，犹如有着淡淡清香女子，让人心神往之。
在苏州有名的横街，觅食到此一游。
#头条创作挑战赛# #苏州身边事# #家庭美食大赏# #美食战疫# 寒冬的夜晚又冷又灰暗，我家的厨房又暖又明亮，我想着做点什么好吃的来满足一下自己，也给抵御疫情增加能量。冰箱里还有削了皮的南瓜，就做南瓜——豆沙吐司吧（这个用的黄油量比较少）。
[微风]南瓜蒸熟（用品种好一点的南瓜，水分少色泽好的）称130克，加入普通面粉250克（我没有低粉，如果用高粉200克、低粉50克更好），鸡蛋48克（我用的鸡蛋毛重50.8克），酵母2.5克，盐2.5克，白糖20克
[微风]将上面所有材料混合揉成光滑面团，然后称黄油10克软化后揉入面团，揉至出手套膜（拉出来有透明薄膜，拉出洞时，洞口光滑），然后盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
[微风]拿出面团分成四份，每一个揉圆，按扁，包入豆沙馅，搓成椭圆形
[微风]将450克的吐司模具刷油，将面团放入，将烤箱温度调到温热，里面放一小碗热水保湿，把面团放入再次发酵
[心]泡面要等5分钟，鸡蛋要等8分钟，喜欢的总是要等待的哦
[微风]发到两倍大后，将烤箱调到上层110，下层170烤25分钟（各个烤箱脾气不同，看情况而定）
苏州人的午餐[玫瑰]
今天做了一个红烧棒骨。
鲫鱼豆腐汤。
酱爆鸡丁。
番茄炒蛋。
香菜拌香干。
香芹拌木耳。
白菜油面筋。
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苏州人的午餐[玫瑰]
今天做了一个孜然肋骨。
葱烤鲫鱼。
鱿鱼烧咸菜。
马蹄蘑菇炒胡萝卜。
葱油芋艿。
肉末萝卜。
清炒菠菜。
蒜蓉海带。
做了一个西红柿蘑菇土豆汤。
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#我的早餐日记# #美食美刻#
12/20，早餐：紫菜虾皮菜肉汤饺，水果，雪梨百合银耳羹
胡萝卜
是我最不喜欢吃的蔬菜
在过去那么多岁月里
哪怕家人想要且需要吃
我也总是很难得买
（因为小时候胡萝卜清炒胡萝卜，没有油水！一点也不好吃。）
今天难得
买了胡萝卜放在骨头汤里
夹了一块试着吃吃
诶，很特别的味道
丝丝缕缕的甜糯
突然明白
现在的身体是喜欢它的
看来接下来
我得经常性吃吃
因为胡萝卜里的胡萝卜素
很容易溶解在油脂中
对我们疲劳的眼睛
也是很有好处的
今天周末
还烧了几个其他的菜
拍给好友们看看
祝大家周末愉快
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谢谢[比心]#美食# #我要上微头条# #我要上头条#//@橘子在苏州:
相思美食
家常茄子新吃法，不油不腻，鲜香美味，拌米饭好吃到停不下来
01:13
#美食# 毎次去苏州市中心，忍不住去吃鑫震源的赤豆小圆子和蟹虾
