年前有南方朋友给邮寄了两箱金华火腿，坐标天津的我，之前从没吃过，于是看着说明做了几次，用它炒过菜，肉质很硬还柴，隔水蒸过几次，感觉比炒的好吃些。今天拿出来个猪脚，真不知道怎么吃了，圈⭕️里的朋友知道这个怎么做好吃吗？愁了，网上都说挺好吃的，怎么我做的没觉出来有多好吃呢？相反有难以下咽的感觉#你吃过的美食中，哪些东西让你永远忘不了#
#你们的家乡有哪些美食呢# 我的家乡美食有著名的金华火腿，酥饼，过年每家每户自做的各种食材冻米糕，土索面等。
#金华每日菜价##金华美食记录# #金华头条#赶集发现一个老爷爷，砍开树枝，里面找出这个，说营养价值很高，10块钱一条，这个能吃吗？我在东北也没见过，南方真是神奇呀，这个叫什么名字呀？[抠鼻] 有吃过的吗？谁敢吃？
#金华美食记录#冬日美食登场了，吃到了自己最爱的美食，简直一口融化整个寒冬！
腌笃鲜、菌菇豆腐煲，不用多余调料，只撒一点盐，就能充分把食材天然的味道煮出来，营养美味。这些咕噜咕噜的人间烟火，才是冬天的正确打开方式。
今天给十五帮厨，不禁感叹简直就是天生做煲仔饭的小能手哇！特别是这个砂锅饭，就跟家里柴火灶做的饭更香一样，土陶砂锅做煲仔饭，吃起来别有一番滋味。肉质酥烂、蔬菜爽口、米粒分明，真是每一口都触动舌尖。吃煲仔饭，味道最绝的还有它的锅巴，因为锅底受热均匀，很容易起锅巴。而且锅巴被烤得很脆，用勺子铲起来，咬一口，脆生生的，味道特别鲜美。
第8期《奔跑吧10》的特别节目，安排了angel baby杨颖来品尝浙江金华美食。相比美食，更多网友们的关注点居然是她会不会“真吃”？
节目中杨颖穿了一件白色大西装，没有扣扣子，用肩膀“支愣”着，似乎要“霸气侧漏”。
当她吃了第一口金华酥饼时，编导问她啥味道？她说馅料很丰富，吃出了海蜇头的感觉。
于是编导说其实配料只有梅干菜和肉，她表示很惊讶。估计这是她第一次吃金华酥饼，才会不知道它的馅料吧。
吃第二道菜“择子豆腐”时，杨颖说吃出了小时候的感觉。这道菜确切说是一道夏日饮品。
通常都是嫩豆腐配薄荷，加上糖和醋，酸酸甜甜的感觉，原料味道很单一，所以她会有这个感觉。
第三道可是一道“横菜”—金华筒骨煲。连大名鼎鼎的金华火腿都只能当作配菜 ，主角儿则是一根比成年人手掌还大的筒子骨。
杨颖用一只戴着手套的手拿着骨头就啃，倒是没有太多女明星优雅人设的包袱。
编导问她，如果聚会时，会不会啃这样的骨头。她很诚实地说得分什么聚会。
如果是朋友间私下里的聚会，就会啃。她还是比较喜欢吃骨头连着筋的这种肉。
如果是有媒体要拍照的聚会，比如时尚聚会之类的 就不会，还是会注意形象。
当问她最饿时想吃什么？她说红烧肉加米饭和一点青菜。
果然，不管是明星还是普通人，深藏在每个人记忆中最解馋的饭菜都是最有人间烟火气的美食。
或许我们早就该明白，在媒体的放大之下，明星们都会小心翼翼向大众展示出他们最“精致”的一面，藏起“最真实的自己”，因为他们也“要脸”。
#奔跑吧#
#金华美食记录#教你一个东坡肉的做法，全家人抢着吃。五花肉，一定要冷水下锅，再放葱姜料酒。重点来了，五花肉千万不要皮朝下，这样非常容易粘锅20分钟，这样能让五花肉更好的定型，也更好切。先切成大大的小块，再切一个十字花刀，锅底铺上葱姜，再把肉整齐摆好，放两个桂皮八角，一把干辣椒，八粒老冰糖，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半瓶啤酒解腻，一碗热水，大概小火炖一个小时以上，这样烧的东坡肉肥而不腻，喜欢的点点关注，非常感谢。
#金华美食记录#
今日早上来回走了5000步就为了吃口“启顺”的包子。
在金华市道院塘的丹光南路上，每天早上最拥挤的地方就是一家名为“启顺”的包子铺。
在这里吃包子要靠“抢”，拼的是眼疾手快。我老公特别喜欢“启顺”的包子，平时能晚一分钟起床是绝对不会早一分钟起床的，除非那天他想吃包子。家住在江南，却常常跨越半个金华城，开车过去只为这一口葱肉香。
在“启顺”买包子那不叫买，那是抢，一蒸笼出来，能抢到几个全靠自己的手速。首先得拽上一个塑料袋，或是拿上一个碗盘，拿好夹子，“抢占”蒸笼旁的最佳位置，大家都虎视眈眈地盯着蒸笼，等一屉热包子一出笼，便使出劲头，咧着牙，将包子夹到自己袋子里或者盘子里。这时候对带眼镜的我来说就很不友好了，蒸笼一打开，热蒸汽一上来，完全看不清楚你看上的包子是不是别人已经夹着的，那一瞬间真的特别尴尬
