你听我说呀,糖醋鱼像我这样做,比饭店做的还好吃。
首先将淹死的鱼处理干净,将鱼肉改刀成大小均匀块,放入盛器,来上点葱姜水,抓拌抓拌,腌制10分钟。
然后打入一个聪明的双胞胎鸡蛋抓匀,再加入两大勺的淀粉,使每个鱼块都裹上淀粉。
碗放番茄酱,白糖,白醋,少许食盐,清水,搅拌均匀备用。
起锅烧油,撒一点毛毛盐,放入鱼块煎至八块金黄即可盛出备用。
另起锅倒入调好的料汁,煮至冒泡以后,下入煎好的鱼块,大火收浓汤汁即可出锅装盘。外酥里嫩,酸甜可口。你也赶紧试试吧。
#头条创作挑战赛# #天南地北大拜年#
初一包饺子,和面、剁菜(白菜、木耳)、拌馅、擀皮、包饺子、煮饺子,每一个工序都是有讲究的。自己包的饺子比饭店的好吃多了,用料也讲究多了#自制美食# ,#天南海北过大年# ,#饺子#
肉末茄子这样做油少又好吃,鲜香不油腻,开胃下饭,饭店都吃不到。#随手做美食#随手做美食的视频
肉末茄子这样做油少又好吃,鲜香不油腻,开胃下饭,饭店都吃不到
随手做美食
#江门头条#江门开平老字号饭店,正宗明火烧鹅,盐焗手斯鸡,吃过的人都说好吃!
今日打卡一间老字号饭店,在开平月山有一家开了二十几年的饭店,吃过的人都说好吃。
来之前是爸妈带来的,当时一看店面装修都不太起 眼,吃过之后哇真系试过翻寻味!
以下是我个人认为好吃的几样菜,也是我 自己吃过的几样
-
盐焗手撕鸡:
个人觉得摆盘好有趣,用一张油纸铺在竹盘上面,鸡味一点也不流失,听说鸡都是现叫现做的喔!
鸡皮和鸡肉分离,让不喜欢吃鸡皮的朋友会很喜欢。
咸度刚刚好, 可以下饭也可以斋吃。
-
陈皮鸡翅:
听说过伯记的陈皮鸡翅,但尝试过后,很出众,而且鸡翅偏甜。
但这款鸡翅甜度没有伯记的重,吃的时候还有鸡油冒出
而且都是鸡中翅,让不喜欢吃鸡翅尖的人可以欢快吃鸡翅!
-
明火照烧鹅:
烧鹅汁贼下饭!肉汁包着肉, 满满汁流入口里,皮夹肉简直不要太爽!!!
-
小炒牛肉片:
分量足,味道好,虽然有辣椒,但是都是尖椒,所以不辣,肉炒得很嫩
老 人小孩都爱,不喜欢牛肉的小小朋友可以选羊肉
-
导航:
店名:平仔饭店
坐标:上面有标示,按地标可以导航来
人均:30-40Rmb
营业时间:
早上:11:00-13:00
晚上:17:00-20:00
#江门# #江门头条# #珠三角资讯# #我的饮食养生餐# #我的生活日記# #暖冬生活记# #头条创作挑战赛#
#浓情中国年# #腊月里的餐桌美食# #新春庙会## 一日三餐打卡:
[汤圆]早餐:
零食开会[我想静静](懒得煮早餐)
[汤圆]午餐3:
妈妈做的席[呲牙](比饭店的好吃太多…奶香核桃、花生、瓜子、米花糖,还是小时候的味道、