培根金针菇
超子美食优质美食领域创作者
培根金针菇怎么做?大厨教你酒店特色做法,鲜香入味,好吃又下饭
03:03
金针菇 麻辣爽脆
张大神美食优质美食领域创作者
春季第6道菜/凉拌金针菇金针菇是好多人都喜欢吃的食材,但是好多人再用它做菜的时候,总是做的不成功,容易塞牙,像吃草一样难以下咽。那么今天总厨分享金针菇好吃的做法,麻辣爽脆,特别适合春天吃,下面和我一起学着做吧。1.首先准备适量金针菇,改刀切掉根部,再用手撕成小朵,放入清水中清洗干净2.起锅烧水,水开加食用油锁住营养,然后下入金针菇把它煮熟,这个过程大概三分钟左右,煮熟后我们放在凉白开水中投凉,咱们这样处理的金针菇特别的滑嫩爽脆不塞牙,您一定眼试一试3.现在我们再切一点胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜段,放入器皿中备用4.处理好的金针菇,我们放入配菜,然后加盐鸡精白糖,生抽香醋和凉拌红油调味,我们用手抓拌均匀,装入盘中就可以开吃了咱们以后,这金针菇您就像我这样做,非常的香辣爽脆,好吃下饭,进入春天以后,天气就从寒冷变的暖和了,如果合您胃口,那就赶快收藏起来试试吧我是张大神美食,主页每天分享家常菜,记得关注我哦