今天分享6款山药蒸糕,无面粉,健脾养胃易消化,很松软,入口即化,可当作宝宝手指食物做法也很简单,麻麻们赶紧给宝宝安排吧
食材比例
*红枣山药蒸糕
红枣3个、山药50克、蛋1个
*南瓜山药蒸糕
南瓜20克、山药50克、蛋1个
*青菜山药蒸糕
青菜、山药50克、蛋1个
雪梨山药蒸糕
雪梨15克、山药60克、蛋1个
*苹果山药蒸糕
苹果30克、山药50克、蛋1个
*黑芝麻山药蒸糕
黑芝麻酱4克、山药50克、蛋1个
做法:
南瓜蒸熟、红枣去核、青菜类需要焯水
①所有食材处理后,切小,全部放入辅食机,搅打5分钟(停停打打机器过热)
②模具刷油,铺上油纸,倒入糊糊8分满③盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
④上锅蒸20分钟,焖3分钟
贴士:
①没排敏蛋清的可以一个蛋换成两个蛋黄
②吃不完的蒸糕,装入密封袋冷冻三天内吃完,下次吃的时候,拿出来蒸10分钟左右,热透就可以
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今天又来给宝妈们分享入门级手指蒸糕了,口感香甜,软软糯糯的,做法简单,锻炼宝宝手指抓握,作为宝宝的手指食物再合适不过啦没牙宝宝也是可以吃的哦!
今天我做蒸糕用的是新良旗下的妈咪宝焙低筋小麦胚芽面粉,麦香浓郁,配料表干净,用来给宝宝做辅食我放心!小麦胚芽肉眼可见,营养丰富还好吸收~还有紫薯胚芽自发粉,南瓜胚芽自发粉,给宝宝做小馒头也非常方便安心呢我家宝宝特别喜欢!
今天分享的手指蒸糕有以下9款:
奶香南瓜蒸糕
奶香西蓝花蒸糕
奶香胡萝卜蒸糕
奶香菠菜蒸糕
奶香火龙果蒸糕
奶香红枣蒸糕
奶香番茄蒸糕
奶香玉米蒸糕
奶香紫薯蒸糕
具体食材配比参考图文详细教程,最后得到粘稠的酸奶状糊糊就可以
蒸糕统一做法~
果蔬十鸡蛋十放入辅食机搅打细腻,然后加奶粉和低筋胚芽面粉一起搅拌至无颗粒,蒸碗刷油铺油纸,倒入糊糊,敷保鲜膜扎孔排气,上锅蒸20分焖5分,放凉脱模切成手指形状方便抓握!一般南瓜,紫薯,胡萝卜类的都需要蒸熟,其余蔬菜类的焯水即可,注意,紫薯的不要加鸡蛋,加鸡蛋就会发黑,颜色非常不好看
.多多动手,都会做出营养又美味的蒸糕哦!不会的可以评论区交流哦!# 不重样宝宝食谱#宝宝的辅食日记 宝宝手指食物#蒸糕##美食美刻#
不用揉面,做出松软香甜不粘牙的南瓜发糕!
南瓜发糕可是很多人的最爱,大人小孩都爱吃,要说简单也简单,但要说难也还是有一点点技巧的,只要记住这些要点,你也可以做出一家人喜欢吃的发糕,百吃不厌,早餐来一块就足够。
做法:
1、南瓜洗净去皮切薄片上锅蒸软;
2、蒸好后倒掉盘里的水,将南瓜压成泥;
3、打入两个鸡蛋、适量白糖搅匀,等南瓜泥不烫手后放酵母粉和面粉,用筷子搅拌成图中的那种程度;
4、面糊盖保鲜膜醒发至体积2倍大,醒发好后用筷子再次搅拌排气;
5、铺上提前泡好的葡萄干拌匀,给容器内边边角角刷上油,再倒入面糊,盖保鲜膜二次醒发;
6、面上放红枣撒黑芝麻水开上锅蒸30分钟即可。
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冬瓜日记之“费力不讨好的南瓜发糕”
#南瓜发糕怎么做好吃# 先把南瓜蒸熟碾成糊加面粉加酵母加糖,发酵后放碗里放锅里蒸熟即可。
这款大米南瓜发糕的做法,既简单又好吃