标点美食:老太皮肚面
位于城南千章巷的老太皮肚面,是南京小煮面的典型代表,每到饭点必排队,我今天特意是1点钟去的,为了避开高峰期,但还是要排队。
老太皮肚面的老太已经退休,现在估计是儿子收银,媳妇下面。她们家的皮肚非常好吃,涨满汤汁的皮肚脆而爽口,如果再加上一份油渣,就更香了。冬天来上一碗皮肚面,浇点辣油,浑身舒坦。
南京:老城南的烟火气,又见炊烟柴火馄饨。春节过后,老门东东头的这家柴火馄饨店,依然有不少游客排着队等候……
#聊一聊家乡有趣的俗语#
生活在南京的我,从小到大,觉得有意思的俗话“阿要辣油啊?”为啥这么说呢!30年前南京没有那么繁华,而南京城南都是正宗老南京人居住!每条大街小巷都有许多南京小吃。比如:每天下午三四点,骑着自行车喊卖糖芋苗的;到了晚上六点左右就有烤羊肉串:还有比较有名气的特色砂锅