今天晚上吃面条。
吃面条总是觉得没有嚼头，汤再鲜、肉再香也没劲，来上一盘油炸花生米，效果就好多了。
我看过一些文章，说山东人的酒桌上必备的几个菜，油炸花生米便位列其中。其实，这个还真未必。
在青岛，几个人，一盘辣蛤蜊，一盘辣大肠，一盘出镜率很高的土豆丝，一盘猪头肉拌黄瓜，几瓶啤酒肯定喝的滋润。
我觉得吃花生米，得喝白酒，自斟自酌才像那么回事。丢一颗油炸花生米进入嘴中，然后嘬一口老白干，吧唧吧唧。是不是很有生活。当然，我现在不喝酒，或许表述的过程有出入。
过去吃油炸花生米都要撒点盐。现在不加了，怕用盐超标。
前阵子做老醋花生，味道是不错，不过吃多了，腻。
卤水花生、芹菜拌花生，总觉得太凉。
今天老厉害啦！40元的豪华快餐，大鸭腿，油焖虾，尖椒猪大肠，土豆丝，两盒大米饭。一路走来，又冷又饿又困，这顿吃喝立马来精神。
小三轮走天下
小三轮到达广西，荒郊野岭吃40元豪华快餐，喝白加啤，真过瘾！
从此以后很长时间点菜都不会要九转大肠了。
有个朋友从外省回来，他三年没回山东，很久不吃鲁菜了，决定带他吃鲁菜。地图搜索经三路附近正好有家便宜坊，就它了。
爆炒腰花、木须肉、九转大肠、锅贴，比较经典的都点了。爆炒腰花、锅贴、都是那个味。木须肉不是济南常见的土豆丝，而是笋条，厨师口味是真重，怎么一个咸字了得！
最意外的就是九转大肠，它成功地改变了九转大肠在我心目中的崇高地位，浇灭了我想自己动手做九转大肠的冲动，原来请人吃饭，点这个菜是有风险的。
今天的九转大肠除了大肠还搭配黄瓜和山楂罐头，挺好看，不过吃第一口之后就知道这两个配菜实在是不可或缺：原味保留得比较好，腥味挺重，解腻。其实吧还应该随菜准备牙签：非常筋道，Q弹Q弹的。
这家生意不错了，都两点多了大厅里依然还有好几桌食客，有个上年纪的还是特意从老东门过来的。
其实某团是有评论说口味不怎么样，当然就认为是老字号，信了它，谁成想……
店门口和店内挂着各式各样的金字对联，金字荣誉，相当有信任的氛围。只是希望菜品能够对得起这些金字招牌。
#最拿手的一道菜#今天亮出我的拿手绝活：水煎包，配上小米粥，葱爆羊肉，椒炒大肠，红烧土豆。
炒菜时顾不上出包子，饹有点大[害羞]
