豉油鸡脚[大笑]
#今日头条# #茂名头条# #茂名美食记录#
田艾籺是广东茂名湛江等地区，逢年过节家家户户必做的一道传统小吃。
用糯米粉、粘米粉艾棉（晒干的艾草最嫩部分）做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖、糖金桔、罗萝卜干等做馅，有咸的也有甜的。
用树菠萝叶、香蕉叶等垫低，保留叶子天然的清香。#春耕进行时# #向春天出发#
【我家的年味】高州特色小吃薯包籺排队人山人海
过年必吃小吃，高州地方特色，也是独有的！吃过的人才懂得这个味道！一年回那么几次，都是过来要吃的，你同意这个特色小吃吗
#茂名美食记录# 只有茂名人才懂的怀旧小吃#簸箕炊# 我这个是家庭版，你们那里叫什么呢[大笑]
籺，是一种广东茂名传统特色食品。做籺，吃籺是粤西茂名人过节最古老的传统习俗。田艾籺茂名人都喜欢做，籺有咸味、甜味等。
咸味的籺馅料用糯米、绿豆、花生，韭菜、香菇、萝卜、猪肉
甜味的籺馅料用糯米、木瓜丝、芝麻、花生、瓜糖、莲藕等#家乡美食# #美食#
#你认为世上最好吃的美食是什么#
小时候在外婆家吃的薯包籺，普通话很拗口，这道美食还上过央视，成为大茂名大高州的地道小吃之一。记忆中，每当门外响起薯包籺的叫卖声，我就可怜巴巴地看着正在劳作的 外婆，外婆轻轻地摸摸我头发，快步走出屋子叫停推着小车的老奶奶，我拿着吃饭用的小盆吞着口水跟在外婆身后，薯包籺是一种用番薯粉做的小吃，里面包裹了糯米花生瘦肉绿豆，调料可以加上酱油或者甜辣醋，我最喜欢加甜辣醋，酸酸甜甜辣辣的感觉久久缠绕在齿间，让人欲罢不能。
