#分享秋日生活的色彩#
慢步顺德逢简水乡，
让你享受幽静、恬适的时光，
小桥、流水、竹篷船，
绿树、花鸟、青石板，
还有藏在巷子里的各式美食，
尤其不能错过76岁贞姨手擂的芝麻糊，
香啊……
广东最便靓正最大碟头的顺德菜，新鲜现烤烧鹅天花板最牛好滋味#我的生活日记# #幸福食光#
顺德大良吃烧鹅？嗯嗯很多人都看舌尖而一窝风去打卡“大头华”，但其实顺德土著人人赞好的是“烧鹅再”，超多顺德当地人常光顾的一家。
门口有种旧时城寨风，应该也是保留了很久。入内可以看到烧鹅档，还有挂鹅的炉。厅内挂着金漆写的“烧鹅再饭店”牌匾。服务员很有个性，纯顺德风格的当地特色够爽快不客套。
「手撕鸡」皮弹肉实有鸡味，麻油凉拌，里面有香脆的炸花生、清爽迷人的香菜、香芝麻，还加了薄脆！口感丰富，让人记忆尤深~
极力推荐金牌烧鹅：烧鹅很便宜，但是很好味，比网红“猪X婆”要胜几倍，价格份量更是街坊亲和力的平靓正！皮脆肉嫩，45元一例，90元半只，一只只就在进门的地方挂着，作“生招牌”。这里的烧鹅皮烧得就十分漂亮，有种丰盈的光泽感。烧鹅皮脆肉厚，能咬出肉汁。
蘸汁是从鹅身倒出的鹅汁，吃的时候再蘸上一蘸，使汁水味道更能渗透进肉纹，浓郁入味。有人可能更爱酸梅酱，但我个人十分喜欢这原汁原味的鹅汁。
芋头蚬肉粥：也是店里招牌，这个粥很甜，芋头是粉芋，粥很丝滑，加上蚬肉本来的咸香鲜，搭配得很绝‼️蚬子鲜，芋头糯，米香，青菜甜，复合的香糯鲜甜，舌尖到心底。顺德真正传承的味道。超级大盘的份量，30元那么大盘简直让我感动
「蚬肉包生菜」和粥的原料差不多，而且菜量也和粥一样超大，人少一定要酌情点，量真的很多很多很多！
「让辣椒拼鱼饼」必点！看着很家常的一道菜，但是口感很惊喜，青椒段背面有裹鱼肉，刚端上来的时候还是燙的，略微脆脆的青椒配上鱼肉的软嫩，口感层次很丰富！
炸牛奶、炸番薯
凤城最出名的菜式，奶味很浓，而且很脆的新鲜出炉好吃，吹爆这里的炸番薯，20元一大盘，超级香甜美味，必点！
「生炒糯米饭」不够香，还需改进。凉拌鱼皮：不够爽脆也不够入味。#冬日美食打卡# #秋日生活打卡季#
广东最便靓正最大碟头的顺德菜，新鲜现烤烧鹅天花板最牛好滋味#我的生活日记# #我的快乐美食#
#秋日生活打卡季#顺德大良吃烧鹅？嗯嗯很多人都看舌尖而一窝风去打卡“大头华”，但其实顺德土著人人赞好的是“烧鹅再”，超多顺德当地人常光顾的一家。
门口有种旧时城寨风，应该也是保留了很久。入内可以看到烧鹅档，还有挂鹅的炉。厅内挂着金漆写的“烧鹅再饭店”牌匾。服务员很有个性，纯顺德风格的当地特色够爽快不客套。
「手撕鸡」皮弹肉实有鸡味，麻油凉拌，里面有香脆的炸花生、清爽迷人的香菜、香芝麻，还加了薄脆！口感丰富，让人记忆尤深~
极力推荐金牌烧鹅：烧鹅很便宜，但是很好味，比网红“猪X婆”要胜几倍，价格份量更是街坊亲和力的平靓正！皮脆肉嫩，45元一例，90元半只，一只只就在进门的地方挂着，作“生招牌”。这里的烧鹅皮烧得就十分漂亮，有种丰盈的光泽感。烧鹅皮脆肉厚，能咬出肉汁。
蘸汁是从鹅身倒出的鹅汁，吃的时候再蘸上一蘸，使汁水味道更能渗透进肉纹，浓郁入味。有人可能更爱酸梅酱，但我个人十分喜欢这原汁原味的鹅汁。
芋头蚬肉粥：也是店里招牌，这个粥很甜，芋头是粉芋，粥很丝滑，加上蚬肉本来的咸香鲜，搭配得很绝‼️蚬子鲜，芋头糯，米香，青菜甜，复合的香糯鲜甜，舌尖到心底。顺德真正传承的味道。超级大盘的份量，30元那么大盘简直让我感动
「蚬肉包生菜」和粥的原料差不多，而且菜量也和粥一样超大，人少一定要酌情点，量真的很多很多很多！
「让辣椒拼鱼饼」必点！看着很家常的一道菜，但是口感很惊喜，青椒段背面有裹鱼肉，刚端上来的时候还是燙的，略微脆脆的青椒配上鱼肉的软嫩，口感层次很丰富！
炸牛奶、炸番薯
凤城最出名的菜式，奶味很浓，而且很脆的新鲜出炉好吃，吹爆这里的炸番薯，20元一大盘，超级香甜美味，必点！
「生炒糯米饭」不够香，还需改进。凉拌鱼皮：不够爽脆也不够入味。#冬日美食打卡#
世界美食之都顺德两家开了有一定年头的普通的餐厅，或称之为大排档，同很多曾经风起云涌又昙花一现的如“工XX”、“红XX”、“红X”等赶潮流、网红、时髦餐厅相比倒是坚持下来。其中这家招牌似曾熟悉、现在非常时尚的食堂，其实已经开了很长时间了，名称和实质风牛马不相及，做一些街坊生意，物美价廉，生意一直都平平淡淡。
另一家看起来更普通，甚至简陋的餐厅谁都想不到其曾经的火爆的程度，其门店、老板上过央视，红透粤港澳，天天排长龙，高峰期排队排队一两里地。这家以煲仔饭为特色的餐厅确实秉承了真正的顺德饮食文化，专心致志将普通食材、家常菜做好做到极致的真缔。可能老板膨胀了，价高质量缩水，不思进取，故步自封，自负到了狂妄。食客们慕名而来，排了半天队，坐下来刚准备欣赏美味的煲仔饭，老板口水多过茶，大声吆喝应该这样吃，不能那么吃，否则就让你走人。现在生意一落千丈，正如他这个网红门牌一样，门庭冷落。
民以食为天！饮食行业最重要的是食品安全质量好，价格公道，服务态度好，遵循市场规律，创新有特色。否则加再多人为因素甚至政治色彩投机取巧，只会贻笑大方。
佛山顺德美食甲天下，古朴的自然环境，精美的西湖画面感，精致美食配以美酒小酌，放松休闲陶冶情操的好地方，江南美景美食尽在此境中。
来定居吧！顺德美食不会令你失望的！食在广州厨出凤城！顺德！世界美食之都欢迎您！顺德菜是粤菜的代表！
#让生活感悟丰富人生#
今日天气晴朗，风和日丽，大风天终于过去了，上街去给家里馋嘴的人买厚兴瑜记的手撕鸡，吃过一次就忘不掉。
南朗的食街，汇集了全国各地的美食，从南到北，应有尽有，小镇的人口也不是很多，买完手撕鸡，转身看到顺德双皮奶，比起大鱼大肉，我更喜欢类似于这种双皮奶姜撞奶之类的甜食，趁人少，坐在店铺里悠闲地吃起来，在中山吃双皮奶，从来就没有败过兴，软糯爽滑，奶香浓郁，吃了也是终身忘不掉[捂脸][捂脸]
吃货的最高境界，就是眼见为“食”。
#秋日生活打卡季# #中山头条#
姜醋猪脚汤[比心][比心][比心]
广东顺德的特色美食之一，本地人坐月子吃的姜醋猪脚汤。以前刚来顺德时，都吃不习惯，总觉得怪怪的，现在却是馋得很。[捂脸][捂脸][捂脸]
朋友做的姜醋猪脚汤，这颜色一看味道就杠杠滴！[赞]她说前一天放姜醋一起煲，昨天放鸡蛋和猪脚一起熬，今天开吃，我说再熬两天不是更入味吗？她说等不了，馋！快吃吧！[爱慕][爱慕][爱慕][捂脸][捂脸][捂脸]
（图文均原创）
#我的生活日记#
#幸福食光#
#冬日美食打卡# 冬天怎么少得了猪肚鸡呢[给你小心心][给你小心心][给你小心心]顺盈里的这家顺德猪肚鸡味道还不错哟[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
好怀念在顺德生活的那段时间，正是青春年少时，一切都是那么美好！
当时是在杏坛上班，我们三个人住在很大的宿舍，后来自己出去租住，很漂亮的房子，一人一间。上班也比较轻松自由，同事们都很好，有空就跑到大良吃双气奶，经常和同事到处吃吃玩玩，顺德的小吃和美食真是没得说，鱼粥特别好吃。
既然来到顺德，早早睡去错过夜宵简直就是罪恶！！[大笑][大笑]当然在这个美食之都，你想找一个美味的夜宵摊还是很容易的。最近两次来顺德，听取了各路吃货和当地人的推荐，就这儿了。华盖步行街的后面，一条十分不起眼的小巷子里，每天晚上都会悠悠的飘出一阵阵的香气。凌晨12点才是它最热闹的时刻，本地的年轻人，还有像我们这样慕名而来的游客，随意坐下，就为了一碗碗可口的生滚粥。猪肝粥必须要推荐，鲜嫩好吃。也可以在里面加上各种你看上的配料。隔壁的一家铺子还有一些炒菜和炒米粉、肠粉之类（推荐炒米粉，肠粉做的不是很好）。吃饱了吃过瘾了，才能安心的睡觉去。现在，我满足啦！[耶][耶]
