同属古徽州,婺源和黄山极为相似。但唯一没继承到的就是黄山的小馄饨做法,遗憾。作为小馄饨爱好者我跑了全国也不少地方了,就没有那样做也没黄山小馄饨那么好吃的,上次在黄山48小时吃了8碗小馄饨,一日三餐顿顿小馄饨。
#最难忘的乡村美食# 我记忆里念念不忘的一道乡村美食是"鲜茶叶炒鸡蛋"。儿子读高二那年暑假,我们三口一起去爬黄山,不仅饱览了黄山的云海、奇峰,还游览了“天下最美的宏村”,并在宏村的民宿里住了一夜。那天的晚饭,我们就在宏村的小店里吃了臭鳜鱼、煎毛豆腐和鲜茶叶炒鸡蛋。
吃过韭菜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、鱼子酱炒鸡蛋,却从没有吃过鲜茶叶炒鸡蛋。大概就是因为黄山脚下到处是茶园的缘故,当地人就地取材,用刚采下嫩茶叶打上蛋液一起炒,让我这个北方人既新奇又羡慕!
时间过去了很久,我依然记着那顿美味,清香、鲜嫩。
真的希望疫情赶紧过去,我们可以重游徽州,再次品尝安徽的美食。
#秋日生活打卡季##头条创作挑战赛# #自驾云游季# #记录美丽中国#
整个江南地区最美的秋色,当然是安徽黟县的塔川
塔川秋色与北京香山红叶、新疆喀纳斯、四川九寨沟齐名,并称为国内四大赏秋胜地
去皖南赏秋,可参考这份攻略