#最能代表你家乡的美食是什么# 祁县山西省面食文化的发源地，也是祁县人民引以为豪，而且是人人都会面食，其种类繁多，现我给分类介绍：水煮面食，拉面：削面，扒鱼子，手扞面，切圪塔，毛耳朵：擦圪抖，刀扒面，剪面：拌汤等等，很多好吃入味的食品，还有蒸汽类，如蒸饺，圐圙，莲花大贡：各种动物生龙活现，包子：饺子，梢麦，烤姥姥，还有油炸食品，多不胜数，生在祁县吃尽人间美味，喝遍周边美酒，其乐融融，享用不尽。
#太原头条#
太好吃了两个人吃一大盘子
今天慕名前往祁县贾令，只为了吃上一口 肥而不腻,瘦而不柴,熏香沁脾,余味悠长的祁县贾令镇特产“贾令熏肉”
早就听说贾令熏肉入选晋中市第三批市级非物质文化遗产名录，是祁县老百姓餐桌上的常客,上世纪80年代以前在晋中地区是与平遥牛肉齐名的地方名吃。
在太原猪头肉不是缺货，比如百年老字号六味斋门店比比皆是！但是吃多了就想换换口味。
贾令熏肉每斤19元，是不是不贵。
我买了31元的一大块，如果在太原买的话，也就是一丢丢。
贾令熏肉最主要的是肥而不腻,瘦而不柴，老少皆宜。
在店里买上肉我就尝了一大口，当即拍板，以后吃肉就吃贾令熏肉，哪怕驱车68公里都值得。
去贾令很好走:
上滨河西路一直走导航祁县贾令。贾令镇上都是卖熏肉的。
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