大米凉皮的做法
大米150克 水300克 玉米淀粉50克 盐2克
黄瓜1根 大蒜2瓣 醋2勺 辣椒油1勺
大米提前浸泡4个小时以上。
泡好的大米放进破壁机里，加入300克水
打好的大米浆倒入盆中，然后再放入2克盐和50克淀粉，搅拌均匀
找一个做凉皮的盘子或者披萨盘，刷上薄薄的一层油防粘，舀入一勺大米浆
锅里烧水，水要沸腾状态，把盘子放进去，放到水上，不要放篦子蒸
大火蒸上2-3分钟，开锅之后凉皮鼓大包就可以了
加调料就可以了
糖尿病人禁吃这4种“升糖王”吃了血糖飙升，很难降下来
1、大米粥
大米粥淀粉含量非常高，因为它容易被消化吸收，很容易产生饥饿感，导致血糖快速上升又快速下降，波动较大，还可能让糖尿病人出现低血糖反应。
2、沙拉酱
血糖高的人不建议吃沙拉酱。沙拉酱含有奶油，不仅脂肪、胆固醇和热量高，糖分含量也高，吃多了容易变成脂肪，增加体重，导致肥胖。不利于控制血糖。
3、黄油
黄油属于高脂肪的一种食物，糖尿病人是不能食用的，会引起血糖的不稳定，对心脑方面也很不好，是出现合并症的一个诱因。
4、披萨
披萨是一种主食，类似于米饭、面条等，热量大、脂肪含量多，还有糖精、淀粉等，糖尿病患者如果吃披萨，其他主食摄入量就应该相应减少。
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四十八小时轻断食结束了，开始今天的第一餐，还是不吃淀粉，把体重控制下来再开始吃主食。
最近在家躺平最大的烦恼就是管不住嘴了，不停地乱吃，什么高热量的三文治，汉堡，披萨，蛋糕各种甜点都止不住开吃了，而且甜食越吃越上瘾，以至于把体重上升了两三公斤，打算用一周时间把体重复原[捂脸]。
前天早上八点吃完一餐，昨天空腹，今天八点吃第二餐，也就是48小时断食，黑咖啡和水照样喝，也没觉得怎么饥饿难忍，今天坚持吃两餐，再来个48小时轻断食，坚持下来的话，可以把体重降下来两三公斤吧，加油
