#赤峰民生日报# 独具特色的内蒙古
各省市主食都是米、面、杂粮,唯独内蒙古主食吃肉…硬早茶,手把肉,肚包肉,羊头肉,烤羊肉,黄膘牛肉,肉串,肉肠,肉干~~
外地朋友来赤峰如果不吃牛羊肉,那太可惜了!
#你的家乡有什么特产# 我的家乡在内蒙古赤峰市东北的一个旗,是赤峰市的一个边缘地带,离赤峰市有五六百里。在外打工很多年了,说到家乡的特产还真有一些。比如说牛羊肉,这是我们整个内蒙的特产,我的家乡也不例外,有许许多多的牛羊。同时我们那里还出产小米,很好吃的。还有小黄米,大黄米。是用来蒸年糕豆包用的,也是很有地方特色的。欢迎朋友们过来品尝!再就是绿豆了,我们那也是大面积种植,都发往全国各地了。没准儿你们吃的绿豆糕,绿豆芽就是用我家乡的绿豆做的呢!
#松筠美味# 在赤峰吃的第一顿饭,在鲜惠德鲜小馆吃的。说是小馆,一上菜,水库大鱼头搭配的大油条就把我们震撼了。油条就像3斤五花肉提溜起来那么长,大概长一尺半(40多厘米),厚度2寸。服务员拿着大剪刀,嘁嚇咔嚓就剪成了一寸半见方的小块,铺在大鱼头上面。鱼头鲜美,油条好吃,真是不错。
赤峰的豆腐好吃,无论是豆腐皮拌的菜,还是豆腐汤,盐水豆腐,都比呼市好吃太多。
这锅炸羊尾尖,孜然味道浓郁,羊尾酥烂,是店里的又一特色菜。
不过价格也不低,鱼头117元,红烧肉60元,羊尾尖120元,豆腐40元。菜量大,每一种都是8人餐以上的足量。不错不错[呲牙]
赤峰对家铺子在赤峰城区随处可见,是本地人最佳早点,原来只有熏肉是特色,现在各种荤素肉菜蛋都有。来赤峰吧,好吃!赤峰人欢迎您![击掌]
千万不要错过的内蒙古特产
内蒙古以其独特的地理位置与气候条件,出产了很多原生态优质的特产,非常受当地人和到此旅游的朋友喜爱,今天就和大家分享一些知名并且好带的内蒙古特产。
牛羊肉是到内蒙古旅游一定要尝的第一道美食,烤羊排、手把肉、清炖风干肉,肥而不腻,肉香汤鲜,风味独特。都是内蒙地道的草原大餐,在其他地方是绝对尝不到的,千万不要错过。
内蒙古的面食也是很有特色的,可荤可素,营养全面。尊贵的客人光临时,热情好客的内蒙古人会用当地特产的兆丰面粉做一些蒙古包子、蒙古馅饼,用来招待客人再好不过;还可用加了蒙古酸奶和纯牛奶发酵而成的面点,奶香面香融合在一起,香酥喧软,老少皆宜;也可以只用兆丰面粉和面,不用其他任何辅料,原汁原味口感劲道柔韧,麦香浓郁。兆丰面粉是内蒙古代表性的优质特产。#旅行#
还有扎兰屯大米、清水河小香米、敖汉小米、赤峰黄玉米都是内蒙古优质特产主粮,种植环境优越,品质上乘。其中,内蒙古“二龙屯”有机大米,“禾为贵”小米均在绿色食品开发的工作中走在了同类企业的前列。
年终奖发了5万,我准备送领导点东西,感谢对我的培养。老板是内蒙古赤峰的,已经很多年没有回过老家,所以我想给他搞点内蒙古的特色,让他尝到家乡的滋味。
我问内蒙的朋友,你们最喜欢吃什么,他说那肯定是肚包羊肉啊,内蒙人最喜欢的美食。于是经他推荐,我就买了正宗的内蒙肚包羊肉,希望领导能够吃的开心。
肚包羊肉选用的是内蒙古放养的羔羊,这种羊吃百草,饮山泉,口感细腻,肉香为特别足。在制作的时候,选用新鲜的羔羊肉,手工切块,然后加入姜片、花椒和食盐进行简单的腌制,然后再用清洗干净的羊肚将羊肉包起来,一个个肚包羊肉看着跟福袋一样。
肚包羊肉吃法也是非常的简单,冷水下锅先焯水,然后捞出来清洗干净,再次起锅烧水,下入肚包羊肉,锅中放入适量的料酒,葱姜和食盐,大火烧开后转小火煮90分钟即可。简单的调个蘸汁,把肚包羊肉切开蘸着吃即可,羊肉香味十足,羊肚劲道弹牙,仿佛能感受到内蒙古大草原的波澜壮阔。
除了肚包羊肉,羊肉肠也是内蒙古的特色,羊肉切块塞入羊肠,只需要清水炖煮,味道就特别香。喜欢吃羊肉的可别错过了,今年过年感受一下内蒙美食。#新年福利社#
我见过内蒙赤峰的一个朋友,原来和我老公开挂车的一个司机,一天三餐都离不开咸菜疙瘩,平时兜里踹着,没事了就咬两口吃,他说我们赤峰的特色,无论男女老少都特别的喜欢吃,越嚼越香可以当零食来吃,我就想不就是咸菜疙瘩吗,还是芥菜疙瘩腌的咸菜,除了咸在没有能说好吃的味道了,不像四川人喜欢吃腊肉,腊鸡,腊鸭,腊排骨,这些都是肉类吃上一口是真香,咸菜疙瘩吃到嘴咔嚓咔嚓的,他说这你就不知道了,赤峰人都好这口,你要来赤峰也会爱上这东西,我说全国也就你们好这口,而且还吃的上瘾。#我要上头条!!#
#呼和浩特头条# 内蒙古赤峰三大特产!
1、巴林石:巴林石地理标志产品保护范围以内蒙古赤峰市巴林右旗《关于给予“巴林石”地理标志产品保护的请示》(右政发[]63号)提出的范围为准!
2、赤峰黄玉米:地理标志保护产品。
3、达里湖鲫鱼:达里湖水质纯天然无污染,此地的鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
去赤峰开会,搜了当地特产,看到这个咸菜疙瘩很好,晚上和同事去小吃街上买了一些,卖咸菜疙瘩的大姐说35元一斤,也不知道是不是看我们不懂,还是就是这个价格,千里迢迢背回来,给我妈拿去一些,结果没问价格,先训我一顿,说这就是芥菜疙瘩,以前家家都会腌的,你大老远的买它回来[捂脸]我吓的没敢说35一斤买的,就说是十几块钱一斤,这老妈还叨叨半天,让我拿回去,说她们不吃,没办法我拿回来放了好久也不知道怎么吃,硬的像石头一样,这几天城市静默,我拿出来泡了两天,切成片,放上调料准备中午尝尝,毕竟是地方特产不是吗[呲牙]
赤峰徐记对夹,赤峰特色,地方特色,真空礼盒包装,走亲访友送礼佳品。
微波炉里半分钟,味美色香,口味正宗。