五点多起床，六点出发，来到上海松江的叶榭镇寻找非遗的张泽羊肉。据介绍，张泽羊肉始于元朝名将——沙栓，其曾驻军松江府府南地区。到了明代，经松江府衙庖人对于汤底的精心调制，张泽羊肉也渐渐有了名气。
上海素有夏天吃羊肉的习俗。据说这个时候吃羊肉，喝烧酒，冬天手脚不冰冷。故多个地区都有自己的非遗羊肉，张泽羊肉便是其中之一。
六点半到达店家，40℃高温+没有空调，也挡不住食客的热情，小小的羊肉店已经一桌难求。基本都是当地过来小聚的大老爷们。桌上清一色羊肉+面+汤+烧酒的搭配，一口本地口音的阿姨煮好面之后会拿个大盘子装好出来直接分到碗里，好不热闹。
张泽羊肉“老三样”分别为烂糊羊肉、白切羊肉和羊杂汤，其中属“烂糊羊肉”最受欢迎。实物如名字，带皮山羊肉炖煮得软烂，不膻而是鲜，吃得人满嘴胶质。
羊肉面虽没有苏州藏书羊肉面精致，但也足够鲜美，软嫩的面条吸了羊汤的鲜味，便有了灵魂。
开车不喝酒，虽没有喝酒，也能明白为什么这么多人凌晨4点便起来奔赴这羊肉之约。#我爱面食#
新年小众去处，是这些地方
新年在望，又一年“去哪儿旅行”的种子开始种下了，期待总是要有的。
大理人太多，三亚太热闹，不如就近宝藏目的地，河南修武的大南坡村、上海近郊的泗泾古镇、福州的嵩口古镇、苏州震泽古镇……为自己计划一下新一年的旅行吧。
河南修武 大南坡村
新年伊始，大南坡之旅可以计划起来了，不仅能避开人潮，而且可以感受一下不一样的乡村美学。
大南坡村之前专门介绍过，戳
