到了湖北襄阳，不仅要去参观古隆中、习家池、昭明台等闻名遐迩的名胜古迹，也要去品尝香飘四溢的美食小吃，襄阳牛肉面就是必选项。
襄阳牛肉面，虽然比不了北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州拉面的名气，独爱这一口的美食人却会说：还是襄阳牛肉面劲道鲜香。
春节临近，当南来北往的襄阳人襄阳客踏入襄阳，第一餐必吃的是不是一碗正宗的襄阳牛肉面？
襄阳牛肉面，用料为优质牛肉，肥而不腻，最为关键的是汤味香浓，秘诀是啥？一包中药卤包里藏着秘密。
一碗热气腾腾的牛肉面条端上来，撒上香菜、葱花和红油。一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。
据说，创始于清朝康熙年的老襄阳牛肉面，迄今已有300多年的历史了。
襄阳牛肉面不仅只是襄阳人的最爱，也俘获了全国众多美食爱好者的味蕾。除襄阳本地外，以“襄阳牛肉面”和“襄樊”元素的面馆，还分布在武汉、上海、南京、广州、重庆、郑州、深圳等大中城市达1000多家。
今天的襄阳牛肉面，虽然还没有很高的知名度，但这种“小而美”的面条做法，绝不影响它的美味和品尝。如果有机会遇到，一定不要错过哦！
