#吃在大连##吃遍大连# 【蜀辣有样】地址：中山区松云街24号
水煮鱼好吃 为了水煮鱼可以再刷的店
选了过油的做法 外表焦脆内部软嫩
香辣口 不会过辣
没有份的 只按斤销售 基本小四斤起 人多合适
干锅肥肠很雷
肥肠应该是半成品那种 口感不好
而且口味臭 爱吃肥肠的我华哥都表示不好吃
凉拌青笋挺解腻的 口味就还可以吧。
今天和朋友一起到中山的龙踪仙园吃饭。
朋友开出了粤澳牌号的保姆车，正好坐下7个人，一路欢声笑语，到中山。
这个农庄很有特色，鸭嘴鱼三吃，这里养殖了鸭嘴鱼，三种做法，清蒸、椒麻和酥炸鱼头，非常有特色。鸭嘴鱼基本没吃出刺儿，鱼肉脆脆的，中间的软骨还挺有韧性。尤其是清蒸的，新鲜美味！
一大盘焖农庄自己养的沙姜土鸡，据说土鸡是吃仙人掌长大的，配上沙姜的味道，格外鲜美；还有清炒仙人掌，清热解毒，不过粘粘糊糊，有点吃不惯；那个金莲花老汤夜格外鲜美啊！还有祛湿的功效，广东人吃饭前先喝汤，在吃饭就没胃口了；我们北方人吃饱饭喝汤灌缝[捂脸]。所以，广东人苗苗条条[呲牙]，我们北方人高高壮壮的。
朋友太有心了，昨天专门跑来一趟踩点，这么热的天气，因为今天来的人略少，农庄准备的菜过多，为了避免浪费，还有好几个菜没有上。感谢好友，吃的太开心，过了愉快的一天。
#中山头条#广东名菜这个名菜第三种做法～猪骨绿豆胡萝卜煲汤，广东江门开平叫猪乸菜，新会叫石菜，真如评论说的一样，老火汤，清热解毒，口感极好，别看颜色不好，其实味道好极了。已经吃上啦！同时感谢头条的友友们给出了这么多的烹饪方法。喜欢吃猪乸菜都可以试试#一道菜# #代表中山的一道菜#
