你吃过最贵的白菜啥样的?今天胡萝卜哥“倔老张”给我邮寄来两棵有机酵素白菜,这种表面有小虫眼的白菜,在一些高档超市卖12元一斤。
有人不服气,这还叫贵吗?我们这里的蔬菜很多都超过10元了。其实这个有机蔬菜基地在沈阳的法库县,前几天我和老徐驱车百里去探访,走之前沈阳吃了一碗馄炖,出门看见街边有卖秋菜和苹果,而秋白菜只卖0.59元一斤。
我问胡萝卜哥老张,他的有机蔬菜是怎么回事,他说就说不打农药,不施肥(农家肥也不用),只是浇灌酵素培植的营养剂施“肥”,然后任其自然生长,优点是无公害、无农残、安全又好吃,而缺点是产量太低了,同样的白菜可以长到五六斤,而他们种的超不过二斤。
白菜的吃法很多,但怎么吃才能品味出它的口感和原生态呢?我想起不久前去山东招远看到的拌白菜丝,就是把白菜切细丝,加一些粉丝和炒熟的肉丝,再加上蒜末,拌就可以了,非常的爽口啊……
于是果断一棵白菜去其外皮,留下白菜心切丝,刚好有招远朋友送的龙口粉丝,烫一把,而肉丝就舍弃了,但蒜末不能舍,但还是放少了……
最后拌的时候加了一些醋、盐和味精,口感上基本达到了我想要的,只是醋有点多,而蒜又有些少了,没有山东吃到的辛,寡淡了一点……
剩下的白菜帮,煮了一锅汤,放一些乡下大哥老徐邮寄来的云南土猪做的油炸肉,味道美美哒……
一棵白菜就这样消化掉了……#生活有温度# #秋日好时光# #跟着头条看世界-相约踏秋季#
几个山东人在本溪山沟里租了一个大院干了三个月“龙口粉丝”,每天从60吨干到200吨被查抄,三个月没往厂里拉一斤粮食,全部是化工原料。
科技猿人
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龙口市的苏家沟村,与沈阳的苏家屯有关联吗?
因为我的姥姥家是黄县苏家沟村的,外祖父姓吴。因此,对于苏家沟村的名称来历,很感兴趣。
曾经有朋友解释说:原来的苏姓去了东北苏家屯,苏家沟村便没有姓苏的人家了。
在下愚见:这种解释比较牵强了!
现在的网络很发达,随便查阅一下沈阳“苏家屯”名称的来历吧!
根据资料介绍:苏家屯原名叫”水鸭子屯“,荒蛮之地,居民很少的。
后来苏俄修建了铁路,在这里设了一个火车站,居民开始增加了。”水鸭子屯”变成了“孙鸭子”屯了。
1931年,日本鬼子侵占东北后,”孙鸭子屯”按照日语发音,就是“搜嘎屯”了!
一直到1945年抗战胜利,当地根据日语发音转成汉字:“搜嘎屯”——变成了“苏家屯”。
由此可见,真正定名”苏家屯”的时间并不长。与苏姓之间,没有任何关系。
进一步查询:”苏家屯“确实有带“苏”字姓氏的,不过那是满族——“苏佳氏”——并非单姓”苏“。
这样讲:黄县的“苏家沟“村名,究竟是怎么来历的?这还是个谜。
黄县与之类似的村名,还有几个,是不能以文释义的。
例如:“冶基村”、”廒上村“、“北皂村”等。