一、准备材料：
1. 玉米棒一支、排骨400克、香菜、八角、酱油、糖、淀粉适量；
2. 厨具：调酒斗或搅拌机、砂锅一只、筷子一双；
二、做法：
1. 将玉米棒削皮，切成段；
2. 把排骨放入清水中焯烫，过凉水洗净后切成小块；
3. 砂锅加入少量的油，烧热后将排骨块放入锅中炒出香味；
4. 加入削皮的玉米棒小块，加入适量的水，中火煮开后改用小火炖；
5. 炖15分钟后加入八角、香菜， | 再炖上15分钟；
6. 酱油、糖、淀粉放入调酒斗中加入少量的水，搅拌均匀；
7. 将第6步中的调料液淋入砂锅中，用筷子搅拌均匀；
一、准备食材
1.玉米3-4只；2.排骨500克；3.洋葱1个；4.胡萝卜1个；5.香菜15克；6.調料：盐少许、醋1勺、糖1勺、油1勺、香油1勺、麻油1勺
二、排骨的处理
1.把排骨洗净；2.连带皮和骨头放进滚水里煮一下，去掉血水和杂质；3.捞出排骨，加入料酒、精盐、葱花、生姜、砂糖拌匀即可
三、做玉米排骨汤
1.把排骨放入锅里，加入适量清水，让它煮开；2.然后把玉米和洋葱洗净放进锅里，用中火继续煮开；3.煮至汤汁浓稠时，加入胡萝卜片，加少许盐，滚开收汁；4.最后加入香菜拌匀即可
四、最后装饰
1.加入香油和麻油，搅拌均匀；2.再放入一勺醋，一勺糖，一勺油调味即可
五、玉米排骨汤完成
以上即为玉米排骨汤的全部制作方法，玉米排骨汤口感鲜美，汤汁浓郁，滋味醇厚，充满温馨的家常味，是一道美味可口的汤菜。
