澳洲鸵鸟下蛋多。澳洲鸵鸟又称“鸸鹋”,属鹤鸵目鸸鹋科,原产地澳大利亚洲,它是鸵鸟中繁殖率最高、产蛋最多的。 
鸸鹋鸵鸟的年产蛋量一般会随着时间的推移而变化,在开始产蛋的第一年,其产蛋量通常比较少,一般约有10-20枚,此后产蛋量一般会慢慢的升高,一般在产蛋的第7年左右会达到产蛋的高峰期,一般有蛋约70-80枚。是鸟纲鸸鹋科唯一物种,体高150-185厘米,体重30-45千克,寿命。以擅长奔跑而著名,是大洋洲的特产,是世界上第二大的鸟类,仅次于非洲鸵鸟,因此也被称作澳洲鸵鸟。成年雌性比雄性大。