癌症的患病率越来越高,这引起了人们对癌症的高度关注,在这其中,胃癌有时平常患病率最高的,这引起了人们的管饭关注,胃癌往往食欲饮食习惯有关的,诱发胃癌饮食因素也有许多,下面就介绍一下能够诱发胃癌饮食因素
1胃癌的发生与哪些饮食有关
癌症的患病率越来越高,这引起了人们对癌症的高度关注,在这其中,胃癌有时平常患病率最高的,这引起了人们的管饭关注,胃癌往往食欲饮食习惯有关的,诱发胃癌饮食因素也有许多,下面就介绍一下能够诱发胃癌饮食因素。
常吃干硬食品
由于干硬食品如窝头、馒头等,这些食品难以消化(消化食品),容易加重胃粘膜的损害,也常被黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素为致癌物质。
常吃大量盐腌食熏烤食品
如咸鱼、酸菜等。因为食品中含有亚硝酸盐,进入胃内即可形成亚硝胺,而亚硝胺是强致癌物。另外,食用酸菜、咸菜等过多也易致癌,其理与上述一样。
进食过热食品
研究发现,过热的食品不仅促进食道癌的发生,而且还可以诱发胃癌。
食物中缺乏必要的脂肪
脂肪是溶解维生素A的物质,而维生素A则为胃粘膜所必需,摄入脂肪过少则维生素(维生素食品)A缺乏,胃粘膜抵抗力降低,易受致癌物质侵袭而发生细胞癌变。
食物中缺乏蛋白
蛋白质可帮助受损的细胞的修复,有助于提高机体免疫力,故缺乏蛋白质(蛋白质食品)易致癌变。
摄入的蔬菜、水果太少
摄入蔬菜、水果(水果食品)太少,也是诱发胃癌的一个重要因素。蔬菜(蔬菜食品)、水果摄入量不足则维生素、矿物质和纤维素(纤维素食品)均不足。特别是维生素C能阻断细胞癌变过程,摄入的蔬菜、水果太少易致癌变。
饮酒过度
饮酒过度,促使胃粘膜受酒刺激,抵抗力降低,则易形成癌变。
饮食不规则
饮食不规则,暴饮暴食,或饥饱无度,则易造成胃粘膜损伤,诱发胃癌。
以上就是对诱发胃癌饮食因素的介绍,现在应该有了解了吧,希望本文对您有帮助,也希望人们在日常生活中保持好的饮食习惯,不要有酗酒、暴饮暴食等不良饮食习惯,这样能够有效预防胃癌的发生,保持身体健康,生活幸福。
2胃癌发病的因素有哪些
随着生活水平的提高,人们的生活质量也越来越高,随之而来的是娱乐方式也越来越多,那就导致疾病的种类越来越多,癌症就是其中一种,胃癌就是因为生活中的各种因素而慢慢发展成的,那么已发胃癌发病的因素有哪些呢?
胃癌发病因素一、癌基因
正常情况下胃黏膜上皮细胞的增殖和凋亡之间保护动态平衡,这依赖于癌基因—抑癌基因的调控,如各种环境和遗传因素相互作用引起其调控失调,则导致某些癌基因激活而抑癌基因被抑制,细胞增殖和凋亡之间平衡失调,最终导致胃癌的发生。胃癌细胞可有K-ras、C-erbB2 、C-met、Ha-ras等的癌基因突变和表达异常。
胃癌发病因素二、癌前病变胃癌的癌前病变包括:①伴有肠上皮化生和不典型增生的慢性萎缩性胃炎;②胃息肉特别是多发息肉和广基息肉(>2cm)者易癌变;③残胃炎,常在手术后以上发生癌变,可能与胃酸分泌低,有利于细菌繁殖,易于产生大量的亚硝酸盐有关;④伴有恶性贫血的萎缩性胃体炎;⑤少数胃溃疡病人。
以上就是对胃癌发病因素有哪些的介绍,希望对大家有所帮助。小编提醒:如果您的身体健康出现了上面所述疾病的症状,千万不要耽误诊断,应及时去正规医院就医,确认病情,以免延误病情,造成严重的后果。祝大家身体健康!
3青年人导致胃癌的主要原因有哪些
在生活中很多疾病是我们所熟知的,那么同样的这些别我们熟知的疾病很多时候是不好治愈的, 胃癌在生活中是很常见的一种疾病,然而现在很多青年人患了胃癌,这是怎么回事呢专家介绍,现在青年人导致胃癌的主要原因。
(1)酗酒
经常过量饮洒是易患胃癌的行为,致使胃部屡屡遭受乙醇的劣性刺激,特别是乙醇含量较高的烈性酒,容易引起胃部慢性炎症,进而损坏胃粘膜。这是导致胃癌的一个很重要原因。
(2)吸烟
吸烟在生活中是很常见的了,而且很可怕的是青年人吸烟的人群越来越多。但是过量吸烟是青年人易患胃癌的行为之一。香烟的烟雾中含有多种可致细胞突变的物质。
(3)饮食不当
易患胃癌的行为如嗜食咸鱼、咸肉、咸蛋等腌制食品,或喜好熏烤食物,这些食物中含硝酸盐较多,而硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物,是诱发胃癌的元凶。
有的青年吃饭狼吞虎咽或食之过饱,经常加重胃肠负担,还有年轻人嗜食火锅及麻辣烫饮食,这也为胃癌的发生创造了条件。因此,应多食新鲜蔬菜,其中的维生素C能阻断亚硝胺在体内的形成。
(4)生活无规律
生活无规律是现在很多青年人的常态,然而易患胃癌的行为还有吃饭饥一顿,饱一顿,经常不吃早餐,有时又暴饮暴食,加之经常开夜车,生活无规律,亦是胃癌发病的诱因。
(5)精神紧张
青年人的工作节奏及生活节奏加快,社会上的竞争亦使青年人的心理压力增加,精神上处于持续应激状态,亦会反馈性地诱发胃部疾病以致胃癌,这也是易患胃癌的行为。这也是胃癌的原因之一。
很多人在患了疾病后的心情我们是可以理解的,但是您不要忘了保持心情的愉悦很重要,那么规律的饮食习惯可以帮助大家预防各种胃部疾病,包括胃癌。所以大家要在生活中积极做好胃癌的预防工作!