【西红柿鸡蛋面】1、洋葱切丝。2、蒜苗斜刀切段。3、西红柿切小滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中，打散。5、炒锅放少量油，把鸡蛋炒成蛋饼，铲...
1西红柿鸡蛋面
1.洋葱切丝。
2.蒜苗斜刀切段。
3.西红柿切小滚刀块。
4.鸡蛋磕入碗中，打散。
5.炒锅放少量油，把鸡蛋炒成蛋饼，铲出备用。
6.另起锅，油热后爆洋葱和蒜苗。
7.加入西红柿块翻炒。
8.加一勺十三香。
9.加少量水，直炒至西红柿出汁。
10.加入之前炒好的蛋饼，用铲子把蛋饼分成小块。
11.煎半分钟后加适量盐。
12.滴入几滴生抽，炒匀即可出锅。
13.汤锅烧开水，煮入面条。
14.煮好的面条捞入碗中。
15.浇上炒好的酱汁，拌匀即可食用。
2西红柿鸡蛋面
1.准备食材
2.西红柿切片，菜椒洋葱切粒
3.猪瘦肉切粒，冰箱里面拿出来的肉，切粒好切一些！
4.先把肉煸出来，热锅倒少许油，将肉粒放入煸炒，放入八角，肉变色放一点老抽，加点盐炒匀盛出。
5.刷锅后炒出鸡蛋！
6.不用刷锅，直接放一点点油，等油八分热快速把西红柿倒入锅内盖上锅盖。10秒后去掉盖子，翻炒，放一点点盐和甜面酱，炒匀放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入菜椒粒和洋葱粒，炒匀后加少许水，锅开后停火。
7.另起锅烧开水，煮面条八分熟，放入凉水内。
8.盛出面条，把步骤六浇在上面，放入炒好的肉！开吃！
3西红柿鸡蛋面
1.原料图。
2.西红柿洗净，顶部切十字花刀，放开水里烫下。
3.去皮，切片，鸡蛋打散加盐成蛋液。
4.热锅冷油，下鸡蛋液炒。
5.鸡蛋凝固时，铲成小块，下西红柿。
6.炒至西红柿出汁时下少许盐调味。
7.另起锅烧开水。
8.下湿面煮熟即可。
4西红柿炖牛腩
1.牛腩切成小小的块。
2.牛腩用热水焯一遍。
3.并用热水冲洗干净。
4.西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
5.葱姜大料桂皮备用。
6.另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
7.锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
8.放入西红柿。
9.放入土豆丁。
10.待西红柿炒碎以后放入牛腩。
11.加入番茄酱炒匀。
12.加入热水。
13.转入汤锅，烧开，改小火。
14.放入大葱、姜、大料、桂皮。
15.小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
16.最后加盐调味出锅啦。
