【番茄意大利面】1、将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。锅热后加入黄油，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加...
1番茄意大利面
1.将蒜去皮剁碎，番茄去皮剁碎，洋葱去皮剁碎。锅热后加入黄油，放入蒜和洋葱爆香。然后倒入番茄，大火炒出汁后，加入少量的水。烧开后，加入黑胡椒碎、披萨叶、罗勒叶、糖、番茄沙司炒匀后，转小火熬煮。（切番茄的适合，因为要切小，会出很多番茄汁，所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样可以用菜刀将汁水一起弄到装番茄的碗里，避免浪费。如果是木头案板，最好就不要了，因为比较容易藏菌。）
2.小火大概20分钟后，已经完全熬出香味了，盛出一碗，作为番茄意大利面酱。然后大火收汁，用铲子搅和哟，不然会糊底。收干后，就可以盛出来，冷后，用保鲜膜封好，冷藏。作为披萨酱哟。左边的是意大利面酱，右边的是披萨酱。
3.煮开的水中加入橄榄油、少许盐，煮意大利面。熟后，过冷水，放入盘。浇上番茄意大利面酱，就可以食用了。
4.很开胃的番茄味哟。色泽也好看。适合各种人群哟。番茄吃了对身体也好呢。ps:我用的是黑胡椒碎，颗粒比较大，吃起来挺有质感。。。不喜欢的，可以用黑胡椒末。。
2紫苏番茄意大利面
1.准备材料。番茄去皮剁烂，洋葱也剁碎
2.紫苏叶洗干净后，切宽条状
3.锅中放油，下紫苏叶炸脆，炸至图片这个效果后再继续1分钟左右即可,搁置待用
4.锅不用洗，再加点油，下洋葱碎，炒香
5.放入番茄、黑胡椒末.加入少许水，中火煮开后，关小火
6.熬20分钟后，即可
7.意大利面煮8分钟后，过冷水，滤干水
8.放入熬制的酱里，再加入炸好的1/2的紫苏叶。翻炒2分钟，大火收汁，加入盐
9.装盘。再撒下剩下的炸过的1/2的紫苏叶
3番茄意大利面
1.意大利面按说明煮好.沥干,待用
2.起热油锅将洋葱炒出香味,再下肉末翻炒
3.最后放番茄酱.随便炒炒就可以出锅鸟
4.再最后把炒好的番茄酱淋在意面上,撒上少许的胡椒粉.拌匀
4番茄意大利面
1.将洋葱和胡萝卜洗净切碎备用
2.番茄去皮切块备用
3.起一锅水煮沸，加入意大利面滴入橄榄油和盐煮6-8分钟后捞出沥干
4.另起一锅放入黄油，洋葱和胡萝卜炒香后加入肉末和番茄炒匀，接着放入备好的意面，加入番茄酱继续翻炒
5.最后放入黑胡椒粉和芝士粉，少量盐，炒匀，起锅
