【可可玛德琳】1、鸡蛋液加细砂糖用手动打蛋器摩擦式的把糖打至融化，再加入蜂蜜打匀，再加入少许盐和香精拌匀2、粉类提前过筛两遍，倒...
1可可玛德琳
1.鸡蛋液加细砂糖用手动打蛋器摩擦式的把糖打至融化，再加入蜂蜜打匀，再加入少许盐和香精拌匀
2.粉类提前过筛两遍，倒入蛋液中拌匀，黄油隔水加热融化，倒入蛋糕糊中拌匀
3.拌匀后的蛋糕糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时，中间处理模具，用剩余的一点黄油液均匀的刷在模具上，撒上高粉抖去多余的粉备用。冷藏后的蛋糕糊拿出来在室内回温约半小时，到可以勉强流动状态即可
4.把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具8分满，震出空气。烤箱提前预热。180度中层，时间约15分钟，出炉即可脱模
2可可玛德琳
1.全蛋加入糖，搅拌到糖完全融化
2.粉类过筛2遍后，加入1中
3.黄油隔热水融化成液体后，加入2的混合物中
4.冷藏1小时以上
5.模具刷油，烤箱预热：180度，15-20分钟烘烤
3可可玛德琳蛋糕
1.蛋加糖打匀加蜂蜜，搅拌均匀
2.混合低粉可可粉泡打粉，筛入蛋糊中，拌匀
3.加入色拉油，搅拌均匀。冷藏30分钟
4.烤模薄刷一层色拉油，面糊装入裱花袋
5.袋子剪小口将面糊挤入模中8分左右满
6.烤箱预热180度，中层，15分钟左右
4可可玛德琳
1.鸡蛋➕糖➕蜂蜜打匀，粉类过筛倒入鸡蛋液，黄油融化，连同其他配料加入后拌匀
2.180度预热， 5分钟出炉
3.晾凉 装盒
