【百分百柠檬香饼干】1、用刨子刨些柠檬屑2、取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀3、和好...
1百分百柠檬香饼干
1.用刨子刨些柠檬屑
2.取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀
3.和好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用
4.把面团擀成2mm厚面皮
5.用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔
6.烤箱预热190度，放在中层，烤10分钟即可
2百分百柠檬香饼干
1.用刨子刨些柠檬屑。
2.取柠檬汁25克，与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀。
3.和好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用。
4.把面团擀成2mm厚面皮。
5.用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔。
6.烤箱预热190度，放在中层，烤10分钟即可。
3柠檬饼干
1.新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩
2.黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里
3.轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油
4.把15ML的柠檬汁倒入黄油里
5.继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。不要打发
6.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里
7.再倒入一小勺柠檬皮屑
8.用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团
9.把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形
10.把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬
11.取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙
12.度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。饼干冷却后密封保存
4狗娃柠檬饼干
1.将冷藏后黄油放在热水盒上软化
2.同时准备好其它的原料：过了筛的低筋面粉和牛奶，糖粉，打散的鸡蛋，柠檬碎
3.将软化的黄油用电动搅拌器打散，成羽毛状
4.加入糖粉继续搅拌
5.搅拌均匀后分两次加入鸡蛋液，每次加入搅拌均匀
6.再加入柠檬碎搅拌均匀
7.加入过了筛的面粉和牛奶粉搅拌均匀
8.将搅拌好的面团放入保鲜袋中，再放进冰箱冷藏一个小时以上
9.将冷藏后的面团拿出来放在有薄面的案板上
10.将它擀制成厚为3CM厚度的大圆片
11.用模具按压下大小的形状
12.再用模具将狗娃脸压出来
13.将制作好的饼干放入预热180度的烤箱中，中层，15分钟
14.将巧克力隔水加热，倒入少量的朗姆酒
15.将巧克力点在狗耳朵，眼睛和鼻上
16.可爱的狗娃脸饼干就完工啦
