【山药莲藕滋补鸡汤】1、鸡剁成块，备用2、锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用3、高压锅中...
1山药莲藕滋补鸡汤
1.鸡剁成块，备用
2.锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用
3.高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开
4.将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）
5.等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气
6.将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用
7.待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气
8.最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）
2红枣花生山药煲莲藕
1.山药刨皮，洗干净，切滚刀块
2.莲藕洗干净，刨皮，切滚刀块
3.干杏鲍菇泡凉水，浸软，切块
4.红枣、花生分别洗干净
5.起锅，锅中倒入少许油，放入山药、莲藕煸炒，煸透
6.取汤锅，放入步骤5的山药、莲藕，再放入干杏鲍菇块、红枣、花生，倒入步骤5的素鲜汤，大火烧开，调中小火炖4小时左右，调味加少许盐、蘑菇精取出即可
3莲藕山药煲鸭汤
1.先把鸭腿洗净。
2.剁成小块。
3.锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。
4.山药洗净去皮。
5.切成滚刀块。
6.胡萝卜洗净。
7.莲藕洗净去皮
8.胡萝卜、莲藕切成滚刀块。
9.葱切段，姜切片。
10.薏米洗净，浸泡30分钟。
11.把鸭肉放入砂锅中。
12.放入藕块。
13.放入胡萝卜。
14.放入山药。
15.放入葱、姜。
16.把浸泡好的薏米放入锅中。
17.倒入料酒、添加足量的水。
18.大火烧开。
19.转小火炖1小时加盐，再炖30分钟即可。
20.盛入盘中，即可享用。
4山药玉米莲藕排骨汤
1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用
2.山药刨皮后切滚刀块备用
3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土
4.甜玉米切件，准备2片生姜
5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开
6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
