白云边酒的话利用固态法白酒发酵和高温蒸煮，蒸馏陈酿，滴几滴在手上，揉干后会散发出一股高粱的清香，是兼香型，等级优级。而鸿运52度STAR精制浓香型A6酒中正平和，风格淡韵留香，清新脱俗。珍赏于怀中，柔韧得度。泸州老窖的原材料是高粱和小麦，窖酿型白酒的典范，也是地道的粮食酒，酿酒地是泸州，一般有好酒的地方，就一定有好水，泸州的长江两岸，四季分明， 泸州老窖酒的传统酿制工艺，得益于温润的气候，反哺酿酒的环境， 好水出好酒，泸州水的水质纯净，硬度适宜，水香酒洌， 加上精选的川南优质糯红高粱，口感更为纯净、醇厚。据广大酒友评价说泸州老窖略胜白云边酒点。
