美食网教您怎么做正宗的椰香芒式心太软,分享最正宗的椰香芒式心太软做法和详细的椰香芒式心太软步骤,椰香芒式心太软菜谱的简介:1. 芒果去皮去核，三分之一切颗粒，剩下的用搅拌机打成果肉泥 2. 二分之
1椰香芒式心太软正宗做法/步骤：
1.芒果去皮去核，三分之一切颗粒，剩下的用搅拌机打成果肉泥 2.二分之一的果泥加吉士粉，再加适量砂糖，搅拌均匀，微波加热二分钟，使其浓稠，拌入芒果粒，入冰箱冷藏 3.剩下的二分之一果泥加入糯米粉、澄面、香草粉、四匙白糖，搅拌均匀，搓成软软的面团 4.将面团在一个圆盘中压薄摊平，入蒸锅蒸15分钟 5.面团加一匙油（尽量不要用有味道的油，色拉油就可以，我用的是橄榄油），揉成光滑的面团 6.待面团完全凉后，揪子小剂子，包入馅料。这样就可以吃了，另外还有两种吃法 7.其一，表面用纯净水沾湿，(用开水煮一下也行，团团一浮起来就出锅），沾上椰蓉，这次花子就是这么做的；其二，按扁，做成饼状，入锅小火少油煎至两面金黄。五一时花子也试过这种吃法，很棒的说，一咬，芒果汁就流出来了
小贴士
1、为防止粘手，可用少量糯米粉放在盘中，入微波炉高火三分钟，即成糕粉，也就是花子的妈妈常说的拍粉。2、里面还可包入其他自己喜欢的馅料。
