美食网教您怎么做正宗的超轻松手工揉面出膜,分享最正宗的超轻松手工揉面出膜做法和详细的超轻松手工揉面出膜图解步骤,超轻松手工揉面出膜菜谱的简介: 跟着我做,出膜--搜易贼~~~ ..
1超轻松手工揉面出膜正宗做法/图解/步骤:
将面粉酵母混合,加入一半牛奶用筷子搅成絮状,鸡蛋糖盐一起放入,揉面!把面粉都倒到操作台上,一点一点加牛奶揉匀如图
注意手法,手腕处使力,向前搓
这样搓出去,用刮刀刮回来,再搓再刮
黄油也是慢慢分次加入,我三次加入的,如上图又揉又搓
搓搓搓,刮刮刮,不用摔面,不用打的,
搓几分钟后用刮刀切下检查,没出接着搓,最多十分钟出膜,简单吧!
小贴士
操作台清洗干净哦!糖盐不要和酵母放一起,用常温的牛奶就可以。热的会在揉面中是面团发酵更快的