麻叶是河南的油炸面食之一,吃起来咸香酥脆。只要想起来,我都会做一点。
原料很简单:面、芝麻、盐、五香粉、鸡蛋。
今天与往常相比,和面的时候我多放了一个鸡蛋,是用蛋液和的面。也正因为多放了一个鸡蛋改变了麻叶的特色,炸出来的麻叶只酥不脆,吃起来没了嘎巴嘎巴脆的感觉,略有失望。
做事情还是要恰到好处,做多了,也未必是件好事。
时间:2019-10-31 09:05:32
麻叶是河南的油炸面食之一,吃起来咸香酥脆。只要想起来,我都会做一点。
原料很简单:面、芝麻、盐、五香粉、鸡蛋。
今天与往常相比,和面的时候我多放了一个鸡蛋,是用蛋液和的面。也正因为多放了一个鸡蛋改变了麻叶的特色,炸出来的麻叶只酥不脆,吃起来没了嘎巴嘎巴脆的感觉,略有失望。
做事情还是要恰到好处,做多了,也未必是件好事。