大屠宰场的牛羊猪肉都要排酸，排酸库的温度控制在0度至4度之间，排酸十个小时左右，能把肉里的各种细菌杂质全部排酸出去，吃起来肉发嫩，口感好，对身体有好处
大屠宰场的牛羊猪肉都要排酸，排酸库的温度控制在0度至4度之间，排酸十个小时左右，能把肉里的各种细菌全部排酸出去，吃起来肉发嫩，口感好，对身体有好处
当初的卖肉摊位，为什么不干了？
昨天，我去屠宰场给公司卖牛，看到了老家鞍山在老乡买牛，我问他效益怎么样？他说一年能剩二十多万元。问我当初我的摊位，为什么不做了呢？
，我看特区来了很多人，我也想做点买卖，看到卖猪肉和牛肉挺挣钱的，我就找物业公司，要了一个不错的摊位，想卖猪肉，由于我在公司上班，没有时间，正好家里以前认识的一个木工说，他会杀猪卖肉，他来给我卖，我说，我拿本钱，挣钱三份，给你两份，给我一份就行，因为我没有时间照看。
他来了，我给他整了三间活动板房，买冰柜，摩托车，电动三轮车，又给他拿了三万元买猪。干了两个月，我问他卖猪肉挣不挣钱，他说在这里卖猪肉真挣钱，我说那就行。
有格了十来天，他又找我要两万元，买猪进货，我说你以前卖猪肉的本钱呢，？他说都买东西了，我都有记录，记了两本子，拿给我看。我说不用看了，我不能再拿两万元了，这买卖我不做了，亏了三万就三万吧。不能继续再亏损了，他不甘心，还说这买卖，扔掉了，瞎了。
今天老乡说，他也是那时候来的，这些年，能挣百十来万，你的朋友，要是眼光放远一点，不也挣到钱了吗？
把那本钱整没了，他也回家打零工去，你们说说，我应该不应该再给他拿两万元，把买卖继续做下去[流泪][流泪][流泪]
俺这45一斤，每天屠宰场拿货，猪头肉15，牛拆骨肉15，不是也开豪车吗
