茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来，大呼茶叶与鸡蛋是相克的，吃茶叶蛋会影响健康!
1茶叶蛋,宝宝吃好不好?
：鸡蛋营养丰富，但是料理的方法却又很多种，茶叶蛋作为最受欢迎的其中一种，却在宝贝能不能吃这个问题上颇受争议，究竟宝贝能不能吃呢？怎么吃才更健康呢？
问：茶叶蛋比较有滋味，但是听说宝宝吃茶叶蛋对身体不好，真的是这样吗？
贴心解答：宝宝最好不要吃茶叶蛋，茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
问：鸡蛋怎样吃最营养?
贴心解答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。
问：煮鸡蛋要注意什么?
贴心解答：鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内的消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(Hdl)反而增加10%。
吃奶嘴会不会影响宝宝健康？
小宝宝出生了，除了让宝宝穿上漂亮的童装，买张漂亮的婴儿床之外，帮宝宝准备个奶嘴好像也是个未能免俗的事。可是让宝宝吸奶嘴到底会不会影响宝宝发育呢？
根据最新的研究报告显示，让宝宝吸奶嘴的妈妈每天只要喂奶8次，而不让宝宝吸奶嘴的妈妈每天却要喂奶9次。吸奶嘴的宝宝在喂奶时比较合作听话，所以喂奶时间花得比较少，但是妈妈喂奶次数减少，奶水供应量就会变少、宝宝摄入的母奶量也相应减少，最后就不得不提早加用婴儿奶粉了。
为什么吸不吸奶嘴有这么大的差异呢？这是因为吸奶嘴满足了宝宝喜欢“吸”的生理需求。但是就宝宝发育而言，吸奶嘴实在不是一件值得鼓励的事。
另外，由于奶嘴的材质优劣不一，对宝宝的口腔卫生会造成妨碍，还会影响宝宝的嘴型。
3吃茶叶蛋究竟会不会影响健康？
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来，大呼茶叶与鸡蛋是相克的，吃茶叶蛋会影响健康!
相克“理由”：刺激肠胃，不利吸收
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
专家评判：这种说法是对营养学的一知半解
茶叶中的单宁类物质的确可以和铁等多种矿物质结合，妨碍微量元素吸收，它也会和蛋白质结合，从而降低蛋白质的利用率。但是，煮茶叶蛋并不会带来鸡蛋中铁的浪费。其实鸡蛋本来就不是补铁的食物，肉类才是。鸡蛋中的铁吸收率只有3%，是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白妨碍铁吸收，和茶叶无关。
4春节给孩子怎么吃才健康？
春节来临之际，家长更应该注意呵护宝宝娇嫩肠胃，特别是1-7岁是宝宝偏食的好发期，此时正值宝宝生长发育的黄金阶段。那么春节应该给孩子怎么吃才能健康呢？偏食对宝宝的危害又有哪些呢？
营养失衡：宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。
鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。这时家长可以选择安全可靠的维生素补充途径给孩子。如善存小佳维（香甜柠檬味），含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素国际化品牌，给孩子越全面的微量营养元素支持，越能够给宝宝提供完善的防御免疫力。
另外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。
体重不达标：偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
影响智力发育：研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
抵抗力差易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
出现极端性格：妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。
5孩子发烧会不会影响智力？
发烧除有可能引起孩子抽搐外，是不会“烧坏”孩子的大脑，影响孩子的智力的。
孩子发生高烧抽搐时，如果处理得当，也不会造成孩子的大脑损伤，只有极少数孩子由于抽搐过久而有缺氧，才有可能造成脑部的损伤，日后影响智力。
另外，由于引起发烧的原因很多，某些疾病本身就有可能侵犯脑部，如脑炎、脑膜炎等，直接引起脑部病变。但这不是由于发烧过度“烧坏”大脑，而是由于本来脑子就受疾病影响，所以才会发烧不退。因此，对于一般发烧的孩子，不宜急于解热，主要应针对物质代谢的加强和大汗脱水等情况，予以补充足够的营养物质、维生素和水。若急于盲目解热，有可能掩盖病情，延误原发病的诊断和治疗。
发烧是小儿患病时常见的症状。孩子发烧时，不少家长生怕“烧坏”孩子的大脑，影响孩子的智力，常常急于给孩子用解热药。那么，发烧会不会“烧坏”孩子的大脑呢？要回答这个问题，让我们先来了解一下发烧对人体的影响。
发烧对人体的影响既有有利的一面，又有不利的一面。发烧是人体抵抗疾病的一种重要的生理性防御反应。发烧时，血液中的白细胞增多，抗体生成活跃，肝脏的解毒功能增强，物质代谢速度加快，能使病人的抵抗力有所提高；发烧时可以抑制某些致病微生物在体内生长繁殖。这些变化均有利于消灭致病因素，促进疾病的好转。动物实验也发现，感染后能引起发烧的动物要比不发烧的动物病死率低。发烧也是疾病发生的重要信号，体温曲线的变化往往反映病情的变化，对判断病情、评价疗效和估计预后，均有重要参考价值。
另一方面，发烧尤其是高烧时，也会对机体带来一些危害。例如，发烧使神经系统的兴奋性增高，特别是高烧（40～41℃）时，病人可能出现烦躁、谵语、幻觉。有些病人出现头痛。在小儿，由于中枢神经系统尚未发育成熟，高烧比较容易引起抽搐（热惊厥）。发烧时可使心跳加快，一般成年人体温每升高1℃，心率每分钟增加15次，儿童可增加更多，心率过快可使心脏病或贫血病人的心脏负担加重，甚至会引起心力衰竭。此外，发烧时还会消耗大量的自身物质和能量，这些都对人体不利。
总之，小孩一般体温都比大人要高，因此，在39度以内不算高热，39度以上要及时治疗，并采取降温措施以防对智力有影响。39度内的低热，虽然不影响智力，但也应该及时治疗。
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