培养胎儿良好的饮食习惯据英国媒体14日报道，现代人越来越注重胎教，有研究指，个人口味也是在母胎培养出来，妈妈爱吃垃圾食物，孩子也会爱吃。为孩子长远的健康着想，孕妇认真要小心饮食。孕妇需要两个人的营养量
1糖尿病孕妇该怎么吃水果？
7月21日总第551期18版的《孕妈妈别贪吃水果》一文，专家介绍了孕妇不能多吃水果，但对于患有糖尿病的人来说该怎么吃呢？
安徽省中医院内分泌风湿科主任陈晓雯：很多患有糖尿病的女性怀孕时，一看到水果就躲得远远的，其实根本不需要这样做，血糖理想者可吃一些含糖量少的水果。
1.选择低糖水果：如苹果、番茄、西瓜等。
2.每次吃水果不宜太多，最好不要超过100克。
3.在两餐中间吃，切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00~9∶30，下午15∶00~16∶00，晚上睡前21∶00左右为宜，最好选在加餐时间吃，可直接作为加餐食用，既预防低血糖，又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果，对血糖高的孕妇很不利，更不宜每餐都吃水果。
4.吃水果后，要适当减少主食。平时，每吃~克水果，应减少主食克，对调节血糖有好处。
2素食孕妈咋补铁、锌、维生素
铁
摄入量
孕早期每天需要15mg，孕中期每天需要25mg，孕晚期每天需要35mg。
作用
铁是红细胞中血红蛋白的必要成分，红细胞就是靠血红蛋白将氧气运输到身体器官。缺铁会影响母体及胎儿的正常代谢以及生长发育。
主要来源
比较广泛，如小米、小麦、荞麦、香米、莜麦、藕粉，以及上述豆类及制品，苋菜、莴笋、水芹菜、百合、紫菜、干果、白沙蒿、茵陈蒿、干蘑菇、木耳、云耳和青稞含量也较高。
Tips 铁质的来源可以分为两种。一种为血基质铁，存在于动物性食品中，在人体体内属于较容易被消化吸收的型态。另一种为非血基质铁，存在于植物性食品中，在人体体内较不易被吸收利用。但是，非血基质铁如果能配合维生素C的摄取，可以改善其吸收率。因此在日常饮食中增加豆类、全谷类、坚果类等等的摄取量，配合含有丰富维生素C的蔬菜水果，就不用耽心素食饮食缺乏铁质。另一方面，植物性食品中所含有的铁质在饮食内容上应尽量避免与吸收阻碍物质一起食用，例如：咖啡、茶等饮料中所含有的单宁，容易与铁质结合，进而降低铁质的吸收率。以果汁代替咖啡、茶等饮料，就可以大大地提升铁质的吸收率。
锌
摄入量
孕早期每天需要11.5mg，孕中期、晚期孕早期每天需要16.5mg。
作用
有利于胎儿发育和预防先天性缺陷。如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的成长，波及其脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良。孕妈咪缺锌，也会降低自身免疫能力，容易生病。
主要来源
大麦、黑豆、饭豆、干辣椒、笋干、干蘑菇、口蘑、松蘑、木耳、核桃、松子、杏仁、腰果、花生、瓜子、芝麻、黑芝麻较高。蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
维生素B群
摄入量
标准量为每天200微克，但是，它与身体热能总需要量成正比，孕期需要热能增加500千卡，因此维生素B也就增加为1.5毫克/天。
作用
B1参与碳水化合物代谢，能维持孕妈咪肠道正常蠕动和消化腺的分泌；B2有帮助食物消化功能。B6对核酸代谢及蛋白质合成有重要作用。B12能促进核酸的生物合成和蛋白质的合成，对胎宝宝的生长发育有很大作用。
主要来源
建议多选全谷类、糙米饭、五谷粥或面等五谷根茎类，少用精致面包当主食。对于维生素B12纯素食(不食奶蛋)者需从臭豆腐，豆豉，纳豆，黄酱等经过发酵的豆类中摄取，因为自然界中所有的维生素b12都是细菌制造的，不经过微生物的污染，植物中不存在这种物质。奶蛋素者可由奶类或鸡蛋等摄取。
维生素D
摄入量
妊娠早期每天摄入5μg，中期、晚期每天摄入10μg。
作用
有利于胎儿骨骼和牙齿发育，当维生素D缺乏时，孕妈咪会出现骨质软化，胎儿骨骼钙化及牙齿萌出较迟等不良影响，严重者可致先天性佝偻病。
主要来源
可以多吃一些白萝卜，其含大量维生素D，最好是生吃，因为加热后维生素D就受到破坏了。晒太阳也可以解决。口服维生素D2也可预防胎儿佝偻病。
3培养胎儿良好的饮食习惯(图)
培养胎儿良好的饮食习惯
据英国媒体14日报道，现代人越来越注重胎教，有研究指，个人口味也是在母胎培养出来，妈妈爱吃垃圾食物，孩子也会爱吃。为孩子长远的健康着想，孕妇认真要小心饮食。
孕妇需要两个人的营养量，常进食大量高糖高脂的垃圾食物，胎儿就会有样学样，染上这种饮食习惯，日后变成痴肥儿童。英国伦敦皇家兽医学院研究300只初生老鼠，看看母鼠的饮食习惯，如何影响他们的食欲及体重。
结果发现，妈妈吃垃圾食物的幼鼠，较大机会在出生后超肥，-们也特别爱吃糖、盐、脂肪较高的食物，食量差不多是其它老鼠的两倍。妈妈吃一般食物的幼鼠，则显得没那么贪吃。
4孕妇要少吃盐
一位年轻妈妈来信告诉我们她的亲身经历，告诫准妈妈要注意孕期健康，祝愿幸福的准妈妈平平安安地生下健康的小宝宝。
孕妇要少吃盐
怀孕刚三个月时，我的脚和小腿就浮肿了。生活在丰衣足食的年代，我可从没想到会出现这种情况。我的脚丫子胖乎乎的，脚脖子粗粗的，一按一个坑。太可怕了！我都忘了我原来的脚是什么样了。大夫也很奇怪，还没到月份怎么就浮肿了，于是让我工作时不要长期站立。
查了尿液，也没有问题。后来我想到可能是我吃盐过多造成的。我口味较重，早晨吃很多咸菜，中午工作餐的汤也很咸。找到原因后，我尽量少吃咸菜，汤也不喝了。每天晚上睡觉时，把脚放在被子上垫高。经过三四天的调整，浮肿消失了。以后我发现只要我吃盐过多，脚和小腿就会浮肿。所以我一口咸菜也不吃了，并且严格控制怀孕中后期盐的摄入量。如果不控制盐的摄入量，任其发展下去的话，会诱发孕期的许多病，后果很严重。
有了怀孕中的浮肿经历，我深刻认识到盐吃多了对身体有害，吃盐一定要适度。后来生完孩子后，我也尽量少吃盐。
(刘利锋)
5准妈妈妊娠期所必需的营养
准妈妈妊娠期所必需的营养
营养专家指出，妇女在妊娠期间应关注以下几种物质：蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。
蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快，此时蛋白质的合成率也很高。
钙和磷这两种物质，是胎儿骨胳生长发育所必需的“原材料”，骨钙水平在妊娠后两个月，其增长速度猛如火箭。
妊娠期需要铁的重要程度不亚于需要钙。如果孕妇铁贮备不足将会影响到新生儿储铁量，使婴儿在出生前4个月就会发生缺乏和缺铁性贫血。
叶酸在机体的造血功能方面有重要作用。叶酸缺乏时，可出现巨幼红细胞性贫血。
富含蛋白质的食物有鱼肉、畜禽瘦肉、鸡蛋、鲜奶、大豆及其制品等；富含钙和磷的食物有牛奶、豆制品、硬果类、芝麻酱、虾米皮、海带及蔬菜中的苋菜、小白菜等；富含铁的食物有动物的血和肝脏，其中的血红素铁含量且吸引利用率高；叶酸最丰富的来源为动物肝脏及绿叶蔬菜、酵母和动物肾脏等。
在妊娠早期(0-3个月)，胎儿发育缓慢，孕妇由于妊娠反应，应少食多餐，尽量选清淡、易消化、适合反应期口味的膳食，如面包干、烤馒头片等，可减少恶心、呕哎；水果蔬菜可刺激食欲，防止便秘；多吃富含VB1的食物或VB1片剂以增强消化功能。此阶段每日应尽量吃进150g以上的碳水化合物以防止饥饿引起的血酮体畜积；提取蛋白质40g以上，以维持正常平衡。
在妊娠的中期(4～7个月)，母体也开始储备蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素，每天应吃下7-8两粮食(包括五谷杂粮)，2两豆类及其制品，2两肉(禽、畜、蛋、鱼)，经常吃动物肝脏和血；一斤菜(一半应是绿色菜，可常吃些蘑菇、海带、紫菜)，2两水果，牛奶或豆浆4-5两。
妊娠的后期(7～9个月)胎儿增长最快，孕妇可在上述膳食基础上再加些营养价值高的蛋白质(50g禽、鱼或250g牛奶，或200g豆腐，豆浆也可)，适量减少粮食。食盐和酱油应适当减少以防浮肿。
