其实是菠菜粉丝汤，爸爸做的最好吃，我做的放了两次粉丝，粉丝总是变成疙疙瘩瘩的粘在一起，索性就不放了，多放了很多菠菜，这样也可以让俩孩子保证每天的蔬菜摄入量。
菠菜整颗焯水后切碎，锅里放一点点油，油热放葱花，豆腐丁，菠菜，翻炒几下加水，和了面糊倒进去，加盐，鸡精，香油。吃起来暖暖的滑滑的，不会有菠菜本身的涩。
原计划是要吃低卡寿喜锅，但是给孩子们做完饭以后好饿，就一起吃了，配上了我准备好的肥牛，还有早上的玉米，吃完了看到皮蛋愣了20秒，然后确定要吃它，就拿了“醋”，一口下去毙命，咸的我一下子回过神发现是生抽，还好没咽下去。
喜潮叔把旧压力锅修好送来，我一下子拥有了两口压力锅，新锅不能开盖煮这个事情我今天才知道，但是新锅煮粥非常软糯，和客服沟通感受到了好的服务态度，欣然完全接受了这口新锅，我和锅磨合一下就能配合的更好了。三酱酱牛肉，嗯，刚尝了一小小口，咬不动[流泪]好吃的肉肉需要再等等~
【家属郑重的跟我说，菠菜和豆腐不能一起吃！是真的吗？】
最近一个病人家属郑重的跟我说：胡医生，菠菜和豆腐千万不能在一起吃，一起吃的话相当于吃毒药！吓得我晚上赶紧喝了口菠菜豆腐汤压压惊！[捂脸][捂脸]
这个传言煞有介事，理论基础是，菠菜里面含有草酸，豆腐里面还有钙，草酸和钙结合后会形成不溶性的草酸钙，影响人体对钙的吸收，而且草酸钙会让人体形成肾结石！
事实上，这个说法有点危言耸听。肾结石的主要形成是由血液中所含的草酸引发的，只有当草酸钙浓度过高时才能析出结晶，当结晶量足够多时才可能形成肾结石。如果草酸和豆腐中的钙结合，就会以草酸钙沉淀的形式进入消化道，通过肠道随大便顺利排出体外，进入血液中的草酸微乎其微，并不会引发肾脏草酸钙结晶形成。而且，尿液中含枸橼酸，可以抑制草酸钙结晶。
草酸钙结石形成的原因很复杂，不仅与肠道、肾脏吸收功能受损有关，而且与草酸的代谢能力差有关，这其中还涉及遗传因素，其他包括饮水过少、反复尿路感染、蛋白质及糖摄入过多也有关系。
除了菠菜外，几乎所有的绿色蔬菜都含有一定量的草酸，苋菜、空心菜中草酸含量高于菠菜。为去除菠菜、苋菜等蔬菜中的草酸，可以提前焯水一下再烹饪，焯过水的菠菜90%的草酸会被去除。
做了个菠菜炒鸡蛋，婆婆却说菠菜和鸡蛋一起炒有毒。我以前都是这样炒的，也没中毒，身体挺好的呀。
婆婆说那快手里的人都说了不能一起炒，现在的人都讲究啥健康饮食，还特意嘱咐我以后不要炒这个菜了。
菠菜和鸡蛋真的不能一起炒吗？
【不能和钙一起吃的三种食物，补钙的时候一定要注意】
1、菠菜
菠菜里面的草酸容易跟钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，严重的可能会造成结实。
2、脂肪高的肉类
脂肪高的肉类跟钙一起容易形成钙皂。
3、奶粉
奶粉本身含钙，容易打破本身的钙磷比例。
#健康过大年#
胡搭，豆腐和菠菜葱都不能搭配。
刘姐厨房优质美食领域创作者
2张豆腐皮，1把粉条，我家一周吃3次，实在太好吃了，真香
05:19
#健康过大年#
【服药期间，这些食物不要与药一起吃!】
1.钙片与菠菜：在服用钙片前后2个小时内，尽量不要吃菠菜，以免影响钙片的吸收。另外，补钙的最佳时间应是在晚上入睡前。
2.止泻药与牛奶：喝过止泻药后再喝牛奶，可能会影响止泻药的药效。
3.降压药与西柚：高血压患者在服用降压药的时候，应避免吃西柚。如果要吃柚子的话，可以在服药阶段结束后再吃。
4.感冒药与蜂蜜：某些感冒药在遇到蜂蜜时，会形成一种复合物，减弱退烧的作用，而使感冒药起不到应有的功效。
5.阿司匹林与酒：阿司匹林一定不能和酒同时服用。其他药物配酒虽然没有阿司匹林配酒这么危险，但服药期间最好也要做到滴酒不沾。
