每日一味中药～～山楂
【性味归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
【功效】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。
【主治病症】用于肉食积滞，泻痢不爽。
【注意】脾胃虚弱者慎服。生的不宜多食。
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多吃山楂有什么好处呢？
小青跟大家一起来普及一下：健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
其果可生吃或作果脯、果糕，干制后还可入药，是中国特有的药果。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效。
1、健胃消食：比如肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状，就可以食用山楂来辅助治疗。
2、行气散瘀：凡是瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状，也可以用山楂来缓解，具有行气散瘀的功效作用。
3、化浊降脂：山楂可以缓解心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛等，具有化浊降脂的作用。
小青一口气吃了半罐，好吃停不下来，让你的味蕾完全放飞！
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#健康一夏#多吃山楂可以帮助减肥？这是真的吗？
山楂性酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，《滇南本草》中记载：“山楂可以消肉积滞，下气；治吞酸，积块。”
关于山楂的功效，民间有这样一个传说；说是唐天宝四年，杨玉环刚做贵妃不久，忽然生了一种怪病，看见什么东西都不想吃，御医想了很多办法，都不见效。这可急坏了唐玄宗和宦官们。眼看着贵妃一天天消瘦下去，唐玄宗只好在全国张榜求医。有位江湖郎中揭了黄榜，他诊了贵妃的脉之后，说：“将棠球子与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚。”这棠球子指的就是山楂。唐玄宗虽感疑惑，但也无计可施，只好让人如法炮制。没想到杨贵妃很喜欢吃这种红糖裹着的山楂，这样吃了半个月，贵妃的病竟然渐渐好了。
苏东坡在《物类相感志》中也曾记载：“煮老鸡、硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，益可推矣。”老鸡的肉又柴又硬，但放几颗山楂，肉就能煮烂，可见山楂消食化肉的能力有多强，所以，现在我们也用山楂来减肥、降血脂、降血压。
建议经常出席饭局、容易消化不良的朋友去药店买一些炒山楂，回家加工一下。记住，是炒熟的山楂。把炒山楂研成细末，放在瓶子里，每次舀一勺，用开水冲开，加上一勺红糖，当做饮料来喝，每天早晚各一次，既消食开胃，还能降脂减肥。
也可以做一个山楂麦芽水来消食开胃。取生山楂10克，炒麦芽10克，放入水中煮开，再用小火煮上20分钟，山楂麦芽煮水就可以喝了。一般每天早晚各一次，就能起到治疗消化不良，消食开胃的作用。
另外，山楂还能止泻，唐代药书《唐本草》中提到：山楂“煮汁服，止水痢”。山楂可以治疗腹泻，尤其善于治疗因为积食引起的腹泻。
但需注意的是，山楂偏酸，不能空腹吃，也不能多吃生山楂，尤其是脾胃虚弱的人，最好把山楂炒焦或者把山楂煮熟了吃；换牙的孩子也不要贪吃山楂，山楂吃多了对牙齿不好，最好吃完山楂就及时漱口刷牙。
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饭小二的厨房
