冬天到了，火锅是很多家庭外出就餐的选择，即使不外出，冬天很多人也愿意自己在家里动手吃火锅。那么家里有孩子能吃火锅吗？多大的孩子能吃火锅呢？看看医生怎么说。
1小孩子多大可以吃火锅
大家都知道小宝宝肠胃脆弱，身体消化功能都还没发育完全之前根本就不可以吃大人一样的食物。那么宝宝什么时候可以和大人同桌吃大人饭菜呢？儿科专家也表示，孩子至少2岁半到3岁以后才可以吃和大人一样的饭菜。也就是说至少要等到宝宝三岁以后才可以和大人一样吃火锅。
有的妈妈因为不了解这些，认为宝宝吃点软烂的火锅食物没什么大不了的。但是火锅对孩子其实危害很大。首先是火锅底，大家都知道火锅底是有很多调味料组成，而且火锅底的油特别多，家长们应该都知道小孩子不能吃很多调味料也不宜吃过多的油腻食物。即使是清淡的锅底也会有不适合孩子吃的中药材，比如枸杞，小孩子吃了很容易造成消化不良拉肚子或者便秘上火。其次是火锅里的菜，火锅少不了羊肉牛肉等高热量食物，孩子吃了很容易增加肥胖危险，而且还有一些胆固醇高的食物比如动物内脏、高盐食物比如香肠等，这些食物对宝宝身体发育都很不利。有的妈妈也许会说，那我可以只给宝宝吃些蔬菜，这种做法固然是对的，但是蔬菜放在火锅汤里煮过，外面火锅店里的火锅底即使是清汤的也加了很多不适合小孩子吃的材料，宝宝吃了很容易上火。
所以，小编提醒各位妈妈，最好在宝宝三岁以后才可以让宝宝吃火锅，而且最好在家里自制清汤火锅吃，锅底做的清淡点，大骨汤加点盐大蒜葱之类的就可以，然后给宝宝吃点涮青菜和菇类食物就可以，其他的肉类和海鲜类最好不要吃。吃完火锅后，如果宝宝出现呕吐腹泻情况最好上医院看看。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
2冬天带孩子吃火锅少放5类菜
在寒冷的冬季，最惬意的事莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。有专家指出，吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃下面几类菜品：一是营养价值不高的菜品，包括高能量、高胆固醇和高盐分的菜品。二是可能存在安全问题的食品，主要包括毛肚、百叶、黄喉、鸭血、鹅肠等。
高能量菜品。
主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
高胆固醇菜品。
主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
高盐分菜品。
主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
毛肚、百叶、黄喉等水发产品。
这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。
易染色食品。
曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。
另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。所以这类菜最好买干制品。
那么带宝宝去吃火锅怎么样是最健康的吃法呢？小编为你整理了以下6个健康吃火锅的注意事项。
1、多放些蔬菜。火锅作料除了肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。
2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。
3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
6、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
3冬季孩子吃辣火锅好吗
冬季很多家长喜欢带上孩子一起享用火锅美食。但由于天冷时节室内外温差较大，儿童的脾胃较为娇嫩，所以孩子应少吃热辣火锅。
中医认为儿童“脾常不足”，脾胃为后天之本，主要功能是运化营养物质，是人体的气血生化之源。儿童发育迅速，生机旺盛，但脾胃娇嫩，不宜受寒凉辛辣刺激。儿童消化能力较差，再加上儿童进食常不懂节制，容易为饮食所伤。尤其需要注意的是，儿童过食火锅会损伤脾胃，造成消化吸收功能下降，甚至出现厌食、乏力等症状。
平时容易感冒或患有慢性气管炎、哮喘、经常咳嗽、正在咳嗽的患儿应尽量少吃或者不吃热辣火锅。脾胃虚弱的患儿也应注意，以免加重病情。
4孕妇能吃火锅吗？
吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。
但是，注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的，在这小编提醒喜欢吃火锅的孕妇们，最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生。
专家提示：火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
另外还要注意的是，孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
通过对以上内容的了解，爱吃火锅的孕妇或者家属应该都揭开了自己心里的疑问了，只要注意以上问题，孕妇吃火锅还是可以的。
5火锅减肥法 怎样吃火锅能减肥
火锅减肥法的诀窍：肉种类跟油脂是关键!
鸡皮或猪五花、肉丸子等热量很高请不要加在火锅里。如果要吃鸡肉的话，先把鸡皮跟附在上面的脂肪取掉。要吃猪肉时，猪五花猪里肌腿肉照这样的顺序有分热量的高低。
最后的汤头不可以喝!
煮到最后的火锅汤头是精华啊!相信热爱火锅的人都不会否认这句话，但是肉的油脂溶在汤里其实热量相当高!普林体也很多。连最后丢泡面或白饭煮成粥都很危险，冬粉也不行，建议改用蒟蒻丝来代替。
减少沙茶用量
沾料的热量其实也很高，有的人调沙茶酱时还会放很多砂糖，对体重也是一大威胁哦!可以得话只用一点，或是改用岩盐还可以提生火锅料原本的风味。
可以拿来减肥的火锅
可以拿来减肥的火锅：水煮锅、涮涮锅、汤豆腐、泡菜锅、西红柿火锅。
不适合减肥的火锅则是‘寿喜烧’。使用大量牛肉跟砂糖的寿喜烧含有很高的热量。
推荐火锅减肥法用火锅料
吃火锅比较少加绿黄色蔬菜，所以吃涮涮锅的时候，菠菜可以拿来代替白菜，营养价值也很高哦。
花蛤可以煮出好喝的汤汁，低热量高蛋白也是很适合减肥的火锅料。而且加在泡菜锅或西红柿锅味道不冲突也很好吃。食物纤维丰富的菇类也可以多放一些。
碳水化合物只吃马铃薯
不赞成完全不吃碳水化合物的减肥方法。低碳水化合物减肥法很危险的理由，大家对碳水化合物的了解，大部份都是“摄取过剩、睡前吃多，容易堆积脂肪在体内”。
减少摄取碳水化合物的话，人体会分解脂肪来补足缺乏的能量，是减少体重很快、很受欢迎的方法。但是低碳水化合物瘦身法持续下去的话，渐渐会对身体造成伤害。
不只是脂肪，连肌肉都会分解
碳水化合物不足的状态一直持续的话，不但是脂肪，甚至连肌肉都会开始分解。因为肌肉在我们睡眠的时候也会消耗能量，加强基础代谢，肌肉变少的话基础代谢也减少，变成很节省能量的体质。
只要吃少少的也能活下去，相对的回到以前的食量，或着稍微多摄取一点热量，身体马上会把它转成脂肪积蓄。
碳水化合物也是大脑的营养来源
大脑需要的营养来自于葡萄糖，而葡萄糖又是从碳水化合物转换而来。停止摄取碳水化合物的话，葡萄糖也会越来越不足。
心肌梗塞与中风的风险增加
根据英国医学杂志(British Medical Journal)发表，低碳水化合物瘦身反而会引发心脏病与中风发作的危机。
如果不吃饭跟乌龙面的话，加个马铃薯也不错哦。马铃薯含有不怕加热的维他命C，加在火锅里还可以有美容效果，相当推荐!可以减少空腹感也适合减肥，如果买到大颗的加一个就够了。
