重达678公斤的牛，售价可高达168万元，每公斤牛肉售价大约2500元，和牛的价格凭啥这么贵？
喜欢吃牛肉的朋友都知道，和牛售价不菲，处在top级的松阪牛，价格更是让人咋舌。日本松阪牛品评大会上，曾经有头松阪牛发挥出色，被拍出了2600万日元的天价，折合人民币168万元。这头牛重达678公斤，这么算下来，每公斤大概价值2500元。真正的天价牛！
大概很多人跟我一样，对和牛售价如此之高感到不解，前段时间看一本关于日本料理的书，总算对日本和牛受欢迎的原因有所了解。
日本的牛养殖场环境非常好，场地大，光线好，牛活动的地方更是蓝天白云，绿草如茵，在这么好的环境里面生活，牛的心情都跟着好起来。
大名鼎鼎的松阪牛，更是享受着顶级待遇，有人定期给它们按摩，喂饮啤酒，其目的就是为了让它的肉质嫩滑、肥瘦均匀、纹理分明。
为了让牛肉长成纹理均匀、清晰的霜降状，在和牛饲养的过程中，必须增加被称为“傻西”的雪花点状的牛脂肪。如此，在牛出生一年半以后，用几个月时间，控制投喂含有维生素的牧草等，给牛多吃谷物，牛迅速肥胖起来，脂肪增加。
但这种做法有个弊端，就是牛的视力会下降，严重者甚至成为“瞎牛”，而且因缺乏维生素，牛的腿部关节浮肿疼痛，难以步行、站立。
因此，日本养牛场会严把饲料关，力争在牛尚能行走、霜降也长到恰到好处时出栏，否则的话，抬着一头病牛去卖，可能会得不偿失。
想想“牛生”也是蛮艰难的。
我记得曾经有日本人说过这样的话，“你享受的每件事情背后，都有生命的代价。”如果食用肉类，背后有生命的代价，还可以理解，那我们享受的其他事物背后呢？
这人举了个例子说，拿你穿的衣服来说，制作衣服需要的棉麻之类，在成长的过程中，为了让它们茁壮成长，农民曾经杀死过害虫。这个害虫就是“生命的代价”，当时听到这句话，心里意外又有点震惊。
以168万人民币拍下松阪牛的食品公司社长说，是“怀着对精心饲养的生产者的感谢之情，(将这头牛)拍了下来。”这句话也颇让人动容，他没有“老子花了2600万元钱”的土豪之气，反而怀着对饲养者的尊敬和感激之情。
日本这种敬畏生命、懂物惜物，物尽其用的精神，还蛮值得学习的。在日本影视剧中，经常会看到这样的情景，主人公要吃饭的时候，总会说一句，“我要开动咯！”这个仪式感中，蕴含着对物的珍惜，对生命的敬畏。#21天图文打卡挑战#
今日（6月27日）猪价火力全开，翻红上涨，刚刚更新。
今日猪价延续昨日上涨的势头，全线飘红，彻底来了个爆发，也是今年以来涨幅最大的一次。
今日全国外三元生猪均价报13.96元/公斤，较昨日上涨了0.91元/公斤，有的地区实际成交涨价每斤已超一元，从上涨势头来看，今日比昨日涨幅明显扩大，一天比一天上涨，能持续多久就不得而知，但是大家不要对后续市场行情期望太高，要理性看待市场行情，不要盲目去压栏和惜售，尤其是手头有大肥猪、牛猪的养殖户更要趁着价高尽早出栏，钱财落袋为安，猪价上涨只是阶段性的。
近期的猪价走势一直比较震荡，全国均价在7.5元左右，很多人比较关心猪价何时才能迎来上涨拐点呢?
先来说说现在是什么因素在拖垮猪价。牛猪！不少地区反映有肥猪被养到超过300斤还不出栏，尤其是东北的牛猪仍然不少。并且标猪卖到7.25的时候，牛猪就给6元。拉低市场均价。并且根据上市猪企刚刚公布的7月份的销售情况，除了牧原，其他几个企业基本上都是不同程度的亏损。#生猪行情#
对于未来猪价何时能转涨？权威人士的解读也比较谨慎。但是按照正常的猪周期的规律，每一轮猪周期价格上涨和下跌的时间大概是一年半到两年。而现在这一轮猪周期的的下跌才持续了不到半年时间，所以真正的拐点还远远没有到来！#猪价#
今日全国生猪均价8.21元/斤，微跌，从猪价地图看，继续平稳，东北小幅下降，南方部分地区微涨，整体猪价比较平稳。
从市场看，最近几日整个市场呈现震荡调整态势，一方面是官方收储开启，养殖端看涨情绪增加；另一个是牛猪出栏占比减少，肥猪在经过2-3个月的抛售后，市场大体重牛猪出栏量减少。
据数据分析目前生猪出栏均重已连续回落5周，肥猪对市场的压力减小，国家收猪政策支撑，养殖户挺价惜售。而终端消费仍受高温的限制。消费端买肉积极性不高，白条销售阻力偏大，屠企多以成本价销售白条、盈利状况不佳。预计短期内猪价以震荡调整为主。
我在想一个问题，当年老家农村有好多人养牛，每家至少养三到四头牛，一头公牛和一头母牛，再加上一两个牛宝宝，他们除了养牛耕地以外，每年还能卖一两头牛，记得那是九几年，一头成年牛也就一两千元，老家有丰富的山林草地，牛都是放养，成本很低，有的家多的一养就是六七头，而且都是养了一二十年了。可是到了两千年左右，年轻人都除外打工了，认为打工挣钱快，家里面的老人养不了了就全部把牛卖了，从此村子里再也没有人养牛了。但是大部分人外出打工并没有改变命运，挣得多也花得多，到头来仍然是活在底层挣扎着。
可是现在的牛价早已不是当初的价格了，一头牛最低也是一两万，况且在老家花销小，而且都不种地了，养牛人少，草地资源就更丰富了，好多人后来保守算，就是牛每年的出栏数量不变，牛价年年涨，当初不卖牛，继续养牛到现在，二十多年过去了，即便通货膨胀因素让财富缩水，那现在积累的财富也都可以在二线城里全款买房买车了，更何况年轻人养牛可能规模越来越大，那就更是一笔不小的财富了。可是老家没有一个人能做到，现在大家除了感叹，因为各种原因，再也没有了当初的机会了。
这就是大家认知局限性无法突破，看不到牛价的长期上涨和牛的长期繁殖带来的复利效应，同时又认识不到打工的不稳定性，由于自己看问题的短视，只看到眼前打工可以挣快钱，就放弃了这样一个得天独厚的机会，无法一心做到专注。
虽说没人养牛，但是还是有一位我的小学同学，毕业后打了几年工开了几年代驾，回家与自己的父母养了上百头猪，好多人的地都不种了，因此他家的猪也是半散养，就去年一年猪价暴涨大赚了一笔，随便城里买了房结了婚，今年全家在老家养母猪卖猪崽，仍然赚了一笔，小伙子也机灵，今年并没有养太多的成年猪，听说还准备自养自销开专卖店。
同样是底层人，为什总是少数人能够实现人生的逆袭，而我们大多数的底层穷人为什么跳不出贫穷的陷阱，原因虽然很多，但是最重要的两点就是我们穷人的认知层次无法突破，做事的专注力无法持续下去，拿一句谚语概括就是“人贫志短马瘦毛长”。
突破认知局限是最难的事情，这既受到一个人的家庭生活和成长环境制约，又受到一个人的教育背景和知识结构制约，以及他的的性格年龄和所处的阶层群体的制约。我觉得我们大部分普通人，要想改变我们的贫穷状态，就首先要冲破我们的贫穷思维认知，最简单的方法就是不断的读书学习，多去跟不同的阶层人交流沟通和学习，勤于思考敢于尝试，只有读万卷书，行万里路，亲身实践，这样才能改变我们的思维认知，当我们的认知深度加深了，做一件事情的专注度也就提高了，因为我们心里明白，自己为什么坚持。
所以人一定要愿意自我改变，否则我们总是待在底层人群的圈子里，思维也就跳不出那个圈子的思考模式，那么穷人的基因就会一代一代的遗传下去，反之你改变了而且富有了，实现了阶层跨越，那么你富人的基因也可以一代一代遗传下去，这样以来我们的后代就可以少走很多很多弯路，想想我们自己，浪费了多少年的青春年华，通过头破血流的摸爬滚打，才稍微懂得了一点早该懂得的道理，而跟我们同龄的富人家孩子，人家一二十年前早就明白了那些道理，这对我们来说是多么大的代价啊！
不是所有的牛都要喂胖，商品牛出栏前必须增膘喂胖，小牛胖了影响长高，繁殖母牛喂胖了会影响繁殖。
6.29日明日生猪价格表（仅供参考）
高仔猪价格导致的成本差异也将面临周期性收敛，行业企业将重新面临精细化成本考验。
前二天猪价上涨，你是否把握机会牛猪适时出栏呢？欢迎留言探讨
坐标湖南常德
入行三年圈养100头土黄牛，从开始养牛到现在都被人看笑话，说整场没一头像样的好牛，养这种的牛会亏的连裤子都没得穿，我无言以对毕竟才入行，很多地方不懂，也不知道水有多深。
现如今通过品种改良，收获一批带花的小牛犊，虽谈不上好牛但也很知足，毕竟辛苦没有白费，付出也有所回报，虽谈品种尚早但也有所收获。
个人觉得新手养牛品种是其次，主要是怎样把牛养好，出栏能卖个好价格，往往好品种的牛要求高很多。
如养西门塔尔:
买牛成本贵过土牛两倍左右，需北方引种成活率还不保证。
养牛成本贵过土牛4到5倍左右，主要还不耐粗饲。
技术方面不知道要高多少倍，毕竟抗病能力要差很多。
生长环境估计要几个月适应，南方高温天也不会疯狂长肉。
市场方面感觉波动有点大，牛犊是天价，出栏卖牛成白菜价，土牛行情稳如泰山。
主要是牛肉还卖不上好价，像我们本地绝对卖不过土黄牛肉，到年底那都是需要预定。
优点长肉快出栏早，比起土牛那要强很多。
只能说各有各的好吧！个人觉得新手朋友应结合当地市场慎重选择，往往吹得天花乱坠的人多半都是卖种牛、卖牛犊的贩子。
总结一下:投资大、风险高、利润低、回报慢，新手朋友入行请慎重。
大家觉得了？#常德头条#
#全国大规模小麦跨区机收全面展开#
今日生猪价格涨跌表｜6月1日
6月的第一天，并没有迎来想象中的开门红，现在的状态基本上还是以稳为主，稳中有跌。主要原因还是前期的牛猪存栏量过剩，近期又开始集中出栏，让供大于求的形势越来越明显。反正无论如何，端午节之前，养猪人手中的大猪、牛猪必须要选择出栏的，不然风险太大了。#三农爆款王打卡挑战赛#
