核桃是干果食品中的“益智之王”，宝宝常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处，从而可让宝宝更聪明。
1聪明宝宝最爱的食谱
很多家长都苦恼于如何才能在孩子成长的开始就给予他今后所需的全部营养，才能够使自己的孩子长的聪明健康，不要在一开始就输在起跑线上。实际上，妈妈们想实现这个愿望很简单，那就是在日常饮食中，让宝宝多吃一些益智的食物，如核桃、栗子、苹果、香蕉等。其中核桃是干果食品中的益智之王，宝宝常吃核桃仁对大脑的健康
发育很有好处，从而可让宝宝更聪明。另外，妈妈们也可以经常给宝宝做一些益智的食谱。让自己的宝宝长得既聪明又可爱。
美味腊八粥
材料：粟米、黄米、江米、菱角米、玉米、黑米、枣泥，入红糖、杏仁、花生仁、核桃仁、白芝麻、松仁。
制法：l.用土母鸡制成高汤，依次放入粟米、黄米、江米、菱角米、玉米、艇米、枣泥。
2.用小火熬约4个小时，干稀度适中后再放入红糖、杏仁、花生仁、核桃仁、白芝麻、松仁，用文火熬一个小时即可。
3.如果要制成荤粥，也可根据宝宝需求放入鱼片、腰花片、虾等原料。
特点：此粥既有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素Bl、维生素B2、维生素c、胡萝卜素及钙、磷、铁等，又含锌、锰这两种组成脑垂体的重要物质，常
食对宝宝有健脑益智作用。
贴心小语：
此粥可适量放点盐。
开心点心
材料：核桃肉500克，芝麻125克，桂圆肉125克，糖适量。
制法：l.取核桃肉、芝麻、桂圆肉、加糖适量，一起捣匀。
2.每日早晚取一匙，开水冲服。
特点：核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢、防止脑细胞的衰退、提高大脑的生理功能，对于正在成长的宝宝来说，不失为一道提高智商的佳肴。
贴心小语：
可让宝宝长期吃，但一次不要让宝宝多吃。
2宝宝健脑的美味食谱
0～3岁是宝宝大脑发育的关键期，如果营养充足就能保证和促进大脑的发育，反之则会影响和阻碍脑的发育。因此在此阶段，妈妈如果能多让宝宝吃一些具有健脑作用的食物，对宝宝的智力发展有非常好的作用。
宝宝健脑的美味食谱：
蔬菜鱼肉粥
材料：鱼白肉30克，胡萝卜l/5个，海带清汤1，2杯．萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
制法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
2.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至黏稠时放入酱油调味。
特点：此粥味道鲜美，适合7个月以上的宝宝食用。
贴心小语：
鱼刺一定要提出干净。
智慧粥
材料：燕麦片、配方奶粉各适量、香蕉l根。
制法：1.锅内加入适量清煮沸，加入燕麦片熬l0分钟。
2.将去皮切成片的香蕉倒进去，充分搅拌后关火，然后盛在碗里，待凉到60℃左右，加入适量配方奶粉，搅拌自匀后即可。
特点：此粥既营养又益智。
贴心小语：
配方奶加入时一定要等粥凉。
3宝宝不爱吃饭怎么办？小编推荐宝宝开胃菜
妈妈总是担心宝宝吃不好， 见到宝定食欲不振就发愁，其实完全没有必要，只要在饮食上稍做调整，宝宝就会胃口大开，欢欢喜喜地吃饭。如果你的宝宝此时不想吃饭，妈妈不妨做做下面这几道菜。
麻香大虾
材料：鲜虾250克，芝麻75克，蛋清l00克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。
制法：1.鲜虾洗净，去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味腌到入味。
2.将虾逐个取出，糊上蛋清，粘上芝麻备用；起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。
特点：此虾外香脆，里鲜嫩，富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、维生素B等多种营养。
贴心小语：
洗虾时，要将虾线剔除。
果香拼盘
材料：菠萝l只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄、盐、糖各适量。
制法：l.将菠萝挖空后分两半；山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条；番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟。
2.将山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜放油锅翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。
特点：此拼盘香气四溢，爽滑可口，适合3岁以上的宝宝食用。
贴心小语：
此菜宝宝不可多吃。
糟香三丝
材料：荷兰豆，500克，冬笋100克，香肠100克，油、tulaoshi盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
特点：1.荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2.锅置火上，加入适量油烧热后，放入三丝煸炒，加入少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盘后淋上少许熟油即可。
特点：此菜色泽翠绿，口味鲜香。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。
贴心小语：
不可让宝宝多吃，适量即可。
