美食网教您怎么做正宗的牛扎糖,分享最正宗的牛扎糖做法和详细的牛扎糖图解步骤,牛扎糖菜谱的简介:1. 花生在微波炉内转熟，待凉后去皮（我是每转一分钟后拿出来翻面，再转一分钟后翻面，直到熟） 2. 黄
1牛扎糖正宗做法/图解/步骤：
1.花生在微波炉内转熟，待凉后去皮（我是每转一分钟后拿出来翻面，再转一分钟后翻面，直到熟）
2.黄油放入盆中，然后隔水煮化（接下来的步骤多是在隔水煮的过程内进行）
3. 黄油化开后，倒入棉花糖，搅拌
4. 不停搅拌棉花糖，直到融化（注意盆烫手，感觉火太大的化，可以开小一些）
5. 把奶粉倒入化开的棉花糖内，搅拌均匀（我是分2次倒入的）
6. 最后放入花生，继续搅拌均匀（搅拌过程比较累人）
7. 拌匀后的牛杂糖取出，放入保鲜袋，用擀面杖擀平
8. 晾凉后切至喜欢的大小（切块后也可以用糯米纸和糖纸包装一下）
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