赤水河谷 王茂祥 摄（贵州图片库发）
沿着赤水河谷一路向前，在距离元厚镇红军一渡渡口8公里的一片狭长谷地，侏罗纪、白垩纪河湖相红色沉积岩裸露出地表，在重力崩塌、风雨侵溶等物理生化的综合作用下，形成宝塔状、城堡状、针状、柱状、棒状、方山状、峰林状的无数奇异的丹霞地貌景观。高300米、弧长约1000米的佛光岩便是其中的代表作。
随着赤水丹霞与湖南崀山、广东丹霞山、福建泰宁、江西龙虎山、浙江江郎山等6大著名丹霞地貌景区组成“中国丹霞”项目，在第34届世界遗产大会上通过表决，成为中国的第8个世界自然遗产。作为“赤水丹霞”核心景区之一的佛光岩景区迎来了旅游的大发展。
赤水佛光岩 翁永学 摄
但如果不是当地人带路，恐怕少有游客会注意到位于佛光岩景区大门左手边的一条山路。“这一片的切割深度在500米至1300米之间，海拔急剧沉降、谷深坡陡……”在赤水桫椤国家级自然保护区管理局工程师刘邦友的带领下，车子沿着山路盘旋而上。
果真如刘邦友说的那样“谷深坡陡”，大坡度的通组路怕是外地人也不敢开。这么想着，便听刘邦友说：“夏天杨梅采摘的旅游旺季，上山的路堵得很，村民们都盼着政府能够把山路再拓宽一点，这样上下山可以会车。”
“生意这么好？”车辆继续在山路上飞驰，青翠的竹林从路两边相对而出，尽管每每经过弯道都让人有些紧张，但生态环境确实是好得很。就这样行驶了差不多30分钟，车辆经过山顶的一片茶园后，在一片略为开阔的平地间停下。
位于五柱峰村柏杨坪组的老袁家 杨波 摄
这里是五柱峰村柏杨坪组，位于赤水桫椤国家级自然保护区的实验区。而眼前这座宽敞的黔北民居便是我们此行的目的地老袁家。
老袁与张克花
宽敞、干净是我对老袁家农家乐的第一印象。柴房外面晾晒着青菜，墙根下有一条清澈的沟渠，对面是厨房，我们造访的这天，老袁一家人正在厨房里忙活。
房子是L型的布局，再往前走是堂屋和厢房，除了自住外，好几间房间都被布置成了乡村民宿，里面有简单的家具和床品。老袁家院子很大，目测可以停下七八辆车子。院子前是一片杨梅林，视野极好。
宽敞、干净的老袁家 刘明灵 摄
老袁招呼我们把车停在院子里，然后在屋檐下坐着喝茶。听说要接受采访，她的妻子张克花显得有些不好意思。
老袁名叫袁选伦，袁家是当地大家族。据老袁介绍，由于父辈兄弟较多，一起修建了这宽敞的大房子，后来大家慢慢都出去了，现在只剩下老袁家这一支留在柏杨坪组。说起过去，这里算得上是元厚镇的边远地区，山高路远，天没亮去镇上赶集要到天黑了才能回家。山上不通电，山路崎岖难行，村民们以开荒垦地种田为生，因为靠山吃山，也有人偷偷会砍伐林木去卖。
1988年，张克花就是在这样的条件下，从河对面的村子嫁过来的。因为每家每户都有竹林，张克花就在自家林地里砍一些楠竹做成筷子，四五角钱一捆，拿到元厚镇上去换点钱来补贴家用。最开始是纯手工制作，后来逐渐用机器加工。但随着赤水桫椤国家级自然保护区的不断扩大，老袁家所在的柏杨坪组也被划入了保护区的实验区内，生活上有了诸多约束，大家的心里都不太安逸。毕竟2000年以后，国家政策规定退耕还林，粮食价格也上不去，村民们不能靠种地谋生，同时还要肩负起遵守自然保护区条例的责任与义务。
老袁和妻子张克花 杨波 摄
老袁家生活的转变是在2002年。那一年，保护区管理局的工作人员们频繁地到村里来考察、调研，他们住在老袁家召集村民们开会，动员并征求村民们的意愿。最终，经过专家们的充分论证，在柏杨坪建立杨梅基地。
杨梅基地
为了提高村民们的种植积极性，保护区管理局与村民们达成协议：由保护区管理局负责提供种苗资金、栽培技术指导、苗期肥料、农药；村民则提供土地，负责日常管理。收益保护区与村民三七分。同年便从贵阳乌当区阿里杨梅基地引种东魁、荸荠两个品种共4000株种苗，春季又从该基地引种1200株建成了200亩规模的杨梅基地。
“说是三七分，但管理局把技术和种苗提供给我们后，并没有从中获利，相当于是基地的收益都归老百姓。不但如此，他们还在我们这里购买杨梅付钱给我们。”老袁说这样的好事情，让村民们一开始积极性很高。
据刘邦友介绍，选择在柏杨坪建立杨梅基地是根据当地的海拔气候、光照、土壤性质等自然因素。杨梅属于特色生态产品，从长远看可以提高保护区内居民生活水平，使得生态保护与社区发展并行不悖，将绿水青山转换为金山银山。但杨梅作为一种因地制宜的特色生态产品，投入产出的时间较长，需要经过长达十年的栽培管理，才能进入真正的收获期。
老袁家的杨梅林 杨波 摄
在保护的基础上，选择生态型的产品，长长久久地劳作下去，等待以后的丰收。这对于想要“靠山吃山”的普通村民来说，未尝不是巨大的挑战。与此同时，因为杨梅成熟期短，杨梅的销路起初也成了柏杨坪组村民们的难题。
“如果短时间内销不出去，那采摘的杨梅基本上就会坏掉；但如果客户上门了，采摘大量杨梅又需要很多时间，忙也忙不过来。所以渐渐地，也有村民放弃了种植杨梅。”老袁说，有一年雨水特别多，他们种的200株杨梅基本上都烂在了土里，一颗也没有摘到。
雨水浸润着老袁的泪水，他想狠狠心把眼前的杨梅树都砍光，像父辈的叔伯们一样离开这里打工去。但妻子张克花劝阻道：“好不容易都长得这么大，砍了多可惜。”
干净整洁的黔北乡村 刘明灵 摄
这样坚持到，老袁家的杨梅树能够年收入近万元。也正是从那几年开始，随着“赤水丹霞”世界自然遗产的申报成功，老袁家山脚下的佛光岩景区火了起来。
新的发现
天南地北的游客冲着世界自然遗产的金字招牌慕名而来，总有这么几个眼尖的、腿勤的，能够找到山顶上的柏杨坪来。
炎炎夏日，赤水的气温不低，但海拔1200米的柏杨坪却是清风徐来，一阵凉爽。游客们像发现了世外桃源一般发现了这里。老袁家因为房子宽敞，在过去有过接待的经验，在游客们的要求下，便张罗起大家吃饭的事情。后来一传十、十传百，来吃饭的游客越来越多，老袁家农家乐也就顺理成章地做了起来。
爽口的腌青菜、凉拌竹笋、腊肉、腊香肠、炒土鸡蛋，老袁家的菜很简单，却因为新鲜生态，颇有风味。农家乐的生意越来越忙，老袁一家几乎顾不上杨梅的采摘了。六七月的时候，有游客看到了老袁家的杨梅树上挂满果实，便问多少钱一斤。张克花心想杨梅挂在树上，摘下来费时费力，不如作为一种饭后乐趣，供游客采摘。“只要是吃饭的客人，不是大批量采摘，我们一般都不收钱。”张克花说。
新鲜生态的农家乐
如此一来，老袁家的农家乐有了季节性的体验产品——摘杨梅，开始朝着乡村旅游的方向发展。也是因为有了这样的农事体验，游客们在老袁家停留的时间从一餐饭变成了一个周末，张克花把家中的几间空房收拾出来布置成民宿，供想要留宿的客人使用。在保护区管理局的宣传帮助下，柏杨坪杨梅基地成了黔北川渝一带小有名气的夏日避暑、杨梅采摘乡村旅游点。也就不难理解，上山时刘邦友说的那句“夏天杨梅采摘的旅游旺季，上山的路堵得很”了。
“最初是60元一个人，现在涨到110元了。夏天很多游客会自己带帐篷来，就扎在我们家院子里，我们只管饭，也有住在家里的，但都是收吃饭的钱。”就在张克花感叹杨梅采摘就两个月，农家乐却一家四季都可以做时，老袁家的乡村旅游发展到这里还不算完。
“客人来我家吃饭，觉得这个腊肉、香肠比较好吃，带回去给亲戚朋友吃。没有想到越传越多，大家留了联系方式，常常在网上预定，我们顺应需求也就开始卖腊肉香肠了。很多事情都是走一步看一步，很难意料得到。”
记者在老袁家的厨房里看到了专门熏香肠、腊肉的场所，屋顶上也都是晾晒的地方。据了解，相比起百元出头的农家乐，卖腊肉香肠才是老袁家如今最大的经济来源。一年做多少，就有人收多少。，老袁家腊肉香肠的营收大概有40万元。但归根结底老袁家腊肉香肠的风味独特，也同杨梅一样有赖于柏杨坪组的生态气候。
从没有想过能够靠腊肉香肠发家致富的老袁一家 杨波 摄
现如今，老袁给儿子在赤水市区买了商品房，老两口却依旧守着老屋门口的青山绿水。为了发展农家乐，他们在家门口种了些花花草草供游客观赏，也想过要在附近开发一些生态旅游线路，丰富旅游体验。但由于地处保护区的实验区，一切也还得根据规矩行事。
“偶尔会去城里住住，但还是更喜欢这里的好空气，活了一辈子，觉得勤劳致富吧。年轻的时候也没有想过生态能够带来富裕，很多事情还是要用时间来证明。”张克花的脸上露出笑容。
记者在老袁家采访 杨波 摄
文/贵州日报天眼新闻记者 曹雯
文字编辑/陆青剑
视觉/实习生 卢钱沙
编审/李缨
